Lasaña de pollo y espinacas

Name: Lasaña de pollo y espinacas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr Pollo deshuesado; 4 Laminas de lasaña; 500 gr Espinacas; 250 gr Manteca; Leche 500 cm3; Queso rrallado (para el relleno) 150 gr; 50 gr Queso rallado (para la cubierta); 75 gr Harina; 1 diente Ajo; 2 cdas Aceite; a gusto Sal

valeria edith @cook_1090759

Argentina

Una riquisima variante de la típica lasaña, reemplazando la carne por pollo. Buena opción para aquellos que no son amantes a las carnes rojas. Disfrútenla!!!!

Lasaña de pollo y espinacas

valeria edith @cook_1090759

Argentina

Una riquisima variante de la típica lasaña, reemplazando la carne por pollo. Buena opción para aquellos que no son amantes a las carnes rojas. Disfrútenla!!!!

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

4 raciones

400 grPollo deshuesado
4Laminas de lasaña
500 grEspinacas
250 grManteca
Leche 500 cm3
Queso rrallado (para el relleno) 150 gr
50 grQueso rallado (para la cubierta)
75 grHarina
1 dienteAjo
2 cdasAceite
a gustoSal

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Hervir el pollo y cortarlo en cubitos pequeños. Picar el diente de ajo y triturar las espinacas.
2

En una sartén colocar el aceite y el ajo, agregar las espinacas, cocinar a fuego lento y dejar reposar.
3

En otra sartén colocar la manteca y revolver hasta que se funda. Incorporar la harina y la leche de a poco. Esperar que hierva y cocinar 2 minutos más, sin dejar de revolver. Volcar el queso rallado para el relleno, agregar sal a gusto y dejar enfriar.
4

En un recipiente mezclar el contenido de las dos sartenes.
5

Comenzar el armado de la lasaña colocando una lamina de pasta (las venden en cualquier supermercado) en el fondo de una fuente para horno, volcar sobre ella la mezcla de espinacas y queso, agregar unos trocitos de pollo. Cubrir con otra lamina de pasta lasaña. Agrégale la cantidad de pisos que quieras, cuando llegues al último colócale la salsa que más te guste y espolvorea con queso rallado.
6

Hornear a temperatura mínima por 35 minutos aprox.