
Lentejas guisadas

Las lentejas son un plato muy socorrido y nutritivo son muy beneficiosas por su contenido en hierro y fibras naturales, de las legumbres es la que se me acaba antes sobre todo en invierno .
Lentejas guisadas
Las lentejas son un plato muy socorrido y nutritivo son muy beneficiosas por su contenido en hierro y fibras naturales, de las legumbres es la que se me acaba antes sobre todo en invierno .
Paso a paso
- 1
Se lavan y se ponen a hervir las lentejas con agua cubriéndolas, hacer un sofrito con los demas ingredientes en generoso aceite y verter sobre las lentejas a medio hacer.
- 2
De vez en cuando propínale un meneito y vigilar que no les falte el agua y se peguen, al final añadir el tomate concentrado y dejar que siga haciéndose sin olvidar menearlas para que espese el caldo y liguen bien las lentejas
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