Morrones en escabeche
Cesar @cesar_cocina
Morrones en escabeche
Paso a paso
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Lavar, cortar y limpiar los morrones, le sacamos todas las semillas el tronquito y las nervaduras cortamos en tiras del tamaño que te guste
- 2
En una cacerola colocamos todo y cocinamos a fuego fuerte hasta hervir y cuando hierva bajamos un poquito el fuego y cocinamos hasta que los morrones estén tiernos o a tu gusto
- 3
Una vez listo los morrones apagamos el fuego y dejamos hasta que esté tibio, luego en un frasco esterilizado colocamos los morrónes y el mismo líquido donde los cocinamos hasta tapar los morrones, tapamos dejamos que enfríe y lo llevamos a la heladera (duran aproximadamente 6 meses) 👍
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Súper fáciles y riquísimos 👍😋
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Otra idea cuando hagas salsa un ratito antes de terminarla agrégale un poquito de el aceite que tiene y le va a dar un gustito espectacular a la salsa 😍😋👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar le encantará ver cómo quedó.
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