Cuzco salteado con cerdo
Duniesky Martínez López @cook_7379067
Primera vez que cocino Cuzco, realmente combinado con la carne de cerdo es deliciosa. #cuchillosarcos
Cuzco salteado con cerdo
Primera vez que cocino Cuzco, realmente combinado con la carne de cerdo es deliciosa. #cuchillosarcos
Paso a paso
- 1
Hidratamos el Cuzco. En una cazuela ponemos 1/3 taza de agua y media pastilla de caldo de pollo, cuando empiece a hervir añadimos el cuzco, apagamos y dejamos hidratar.
- 2
Mientras en un sartén ponemos el aceite y sofreímos la carne por unos 3 a 4 minutos.
- 3
Después añadimos el ajo y la cebolla cortada en pequeños trozos, revolvemos unos 3 minutos más. Después añadimos el ají cachucha y el orégano mezclamos de nuevo.
- 4
Por último añadimos el vinagre, el vino y salpimentamos. Dejamos cocinando hasta que la carne este blanda.
- 5
Una vez lista la carne, cortamos la zanahoria, el tomate y el pimiento en pequeños trozos. Luego añadimos la carne a la cazuela de cuzco, mezclamos bien. Después añadimos los vegetales troceado y mezclamos nuevamente. Por último la salsa de soja y una vez todo mezclado.
- 6
Servimos y disfrutamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Duniesky Martínez López le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/9947101
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
me apasiona la cocina
Leer más Recetas similares
-
Locro de Yuca con Carne de Cerdo 👨🍳
El locro es una sopa de origen andino se prepara de muchas formas y con distintos ingredientes dependiendo de la región geográfica, en esta ocasión he preparado una receta de mi Madre quien la hace con yuca y carne de cerdo tal cómo se cocina en la parte alta de la provincia de El Oro espero que disfruten de esta deliciosa sopa.
-
Tallarín de arroz con cerdo 🧑🏻🍳
Esta es mi versión del plato que probé en un restaurante tailandés, me gusto mucho y quise replicarlo la verdad es que quedo muy bien espero les guste esta receta -
Costilla de cerdo 🐷al horno en salsa bbq con moro de lenteja 🍚
Una buena cocción es la base para obtener una carne suave y que se desprenda fácilmente lo pueden acompañar con lo que ustedes deseen en este caso yo hice con un moro de lenteja espero y les guste 😉
-
-
Cerdo en reducción de vino de manzana
#delantaldorado #cocinaecuatoriana#soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor
-
-
Chuletas de cerdo en salsa agridulce
Chuletas de cerdo asadas en salsa a base de piña, naranja y vino
-
Pollo salteado con verduras
Una receta saludable con pollo y verduras sin duda muy sabrosa 🍲 (la receta lleva pimientos rojo, verde y amarillo, pero como no tenía todos a mano, sólo puse pimiento verde)
-
-
Cerdo con espinacas
Compré ayer carne de cerdo y algunas verduras y se me ocurrió preparar algo rico y saludable, espero les guste. -
Chuleta de Cerdo con salsa de Champiñones y Brócoli
Al descubrir nuevos sabores descubrí también que me encanta esta receta la salsa la podemos servir también con carne de res o pollo la verdad es sencilla y sabrosa. -
Pastel de pollo y berenjenas 🍆
Esta es una receta que preparo muchísimo porque es deliciosa, baja en carbohidratos, saludable y la puedo hacer para el almuerzo o la cena!!!!
-
Salteado Thai de Ternera Con Albahaca
De seguro con este platillo todos querrán regresar a tu casa.
-
Pollo al limón
#másconmenos Esta es una receta fácil y con pocos ingredientes pero sobre todo muy deliciosa, es un plato tradicional de Ecuador pero con la variante del pollo en vez de carne
-
Arroz relleno (Comida ecuatoriana)
Esta comida es muy fácil de preparar y deliciosa. Si no tenemos carne podemos hacerla sólo con longaniza o salchichas. Espero la disfruten mucho.
-
Fritada de cerdo con limón
Fritadas de carne de cerdo con cebolla, ajo, comino, cerveza y zumo de limón; se sirve con ensalada fresca y maduro frito. -
Cerdo Agridulce a la Piña 🇨🇳
La carne del cerdo combina perfectamente con salsas agridulces en esta ocasión quise hacerlo con un poco de inspiración oriental al hacer una salsa de Piña al estilo chino#mundo -
Osobuco de cerdo con salsa italiana
Ossobuco en salsa con cebolla, ajo, pimientos, ajos, vino, tomate, caldo, orégano, laurel y albahaca. -
-
Harissa 🇹🇳
La harissa es una salsa originaria de Túnez que se utiliza como condimento para algunas recetas del Magreb y de Medio Oriente en general, es picante y muy aromática, yo no la puede conseguir en ningún mercado por eso decidí prepararla yo mismo les comparo la receta espero les sea útil y les guste -
Dumplings 🇨🇳
Los dumplings son trozos de masa rellenos que se cuecen al vapor o en agua o caldo, generalmente se rellenan de carne y verduras, yo los hice con lomo de cerdo y verduras espero les guste esta receta -
Paella Valenciana
Este fin de semana me voy a la playa... y nada mejor que llevar nuestra comida preparada por nosotros... y más en estos tiempos... hice esta paella que para recalentar es lo mejor y además es deliciosa 😋 -
Salsa para alitas con whiskey ❤️ For Buffi
Receta hecha por mi, para acompañar alitas o costillas de cerdo
-
Sopa de quinua
La deliciosa sopa de quinua muy famosa en países andinos es un plato delicioso y muy nutritivo ya que la quinua es reconocida como uno de los únicos alimentos que no pierden su valor nutricional a pesar de sufrir algún tipi de método de cocción.
-
Berenjena rellena de dos carnes con ensalada de pimientos y pan de ajo
#familiar primera receta de mamita
-
-
Arroz con Pollo y Vegetales BBQ
#vegetales la salsa BBQ le da el toque Diferente a este Arroz -
Pastelitos de yuca y cerdo
Bombas o pastelitos de puré de yuca rellenas con un sofrito de cerdo y tomate, quedan riquísimas con salsa de ají. Cada porción tiene 328 calorías. -
Arroz con pollo fácil y económico 🧑🏻🍳
Este arroz es tan fácil y económico de preparar que se encuentra por todas partes en ecuador, es típico en las fiestas infantiles ya que por su delicioso sabor les gusta a todos -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/9947101
Comentarios