Se pelan las papas, se cortan en tiras un poco gruesas para que no se deshagan, se ponen en una bolsa y se les agrega harina para que a la hora de freirlas no se peguen y queden bien crujientes.

Luego de terminar las papas, se parten las salchichas en tajaditas y se ponen también a freir, luego se revuelven junto con las papas fritas y se sirven con la salsa de tomate y la mayonesa. Son rápidas de hacer, muy ricas y a los niños les encantan.