Pechuga de pollo fileteada • Jamon • Queso amarillo • Huevo • Pan molido • Brocoli, jitomate, col, papa etc.. 🌳🍅🍈

Langostinos • ajos • cebollina • zanahoria chica • aceite de ajonjolí • repollo chino • grande de pescado • puerro • jengibre fresco picado • salsa de soja liviana

Para el Chicharrón: • Chicharrón de Cascar • Ajo • Naranja Agria ó 1 Limón • Manteca de Cerdo • Sal a Gusto • Para la ensalada: • Repollo • Tomate • Sal y Vinagre a Gusto Puede Agregar Mimbre • Para la Yuca: • yuca

lechuga • repollo blanco y morado • chile dulce verde y rojo • culantro, • cebolla • rábano • zanahoria • tomates cherry • palmito

fondo de res • carne de res-Angelina • yuca • ayote • elote • papa • zanahoria • güisquil • repollo • tomate • cebolla • cebollines •

pescado firmes (yo utilicé bacalao) • Sal y pimienta • Jugo de limón • Para el empanizado: • harina de trigo • harina maíz (cornmeal) • polvo de ajo • cerveza clara (12 onz - 355 ml) • Sal y pimienta a gusto • Para acompañar los tacos: • Repollo (col) picadito • Pico de gallo (ver en mi recetario) •

pierna de cerdo asada • tacos duros • repollo picado • cebolla • aji verde • cilantrico • queso cheddar picadi • salsa bbq • mostaza • aceite • sal y pimienta

acelgas • espinacas • zanahorias • nopales • de cool morada • de col blanca • cebolla en julianas • huevos • jitomates rojos • cebolla • ajos • knor

Para los camarones: • camarón • jugo de limón recién exprimido • salsa de soya • Chile chipotle • ajo (20 grs.) • Aceite de Oliva, el necesario • Aceite de ajonjolí, el necesario • jengibre • Para la ensalada • mango Ataulfo • Col mediano (600 grs.) •

maseca • harina • cuchadita de sal • agua • aceite para freír las gorditas • chorizo casero (ver receta) • queso fresco • salsa de tomates verdes (ver receta) • repollo picado • cebolla picada • frijoles fritos (ver receta) • crema •

Manta cocida y desmenuzada • Cebolla • ajo • varita de apio • mantequilla • tomate • Chile verde • zanahoria • repollo • Orégano • Pimienta • camarón •

lechuga cortada en tiras • repollo ( col blanco , col lombarda) • tomates cortados a la juliana • cuarta de queso amarillo cortado en tiras o del gusto que prefieras • cebolla blanca cortada en media lunas • cuarta de jamón cortado en tiras • pechuga de pollo cortado a la juliana a la plancha • huevos hervido • salsa rosa • mayonesa • ketchup • vinagreta •

papas • leche • queso (para las papas) • tortillas • aceite para dorar los taquitos • ---- Salsa: • jitomates maduros • chiles de árbol • ajos • orégano seco • agua • sal •

arroz • repollo • zanahoria • germen de soya • queso crema • aceite de oliva • limón • Para la salsa de cacahuate • cacahuete • chiles chipotles • aceite de oliva • sal

repollo mediano rebanado al gusto • aceite de coco • chiles guajillos desvenados y cocidos • cúrcuma • Ajo ,cebolla , agua , sal

atún de 4 onzas, en agua • granos de elote • jitomates maduros • cebolla • repollo picado fino • chiles jalapeños en escabeche • vinagre (de los chiles) • limones

repollo verde • repollo morado • zanahorias • cebolla finamente picada • cilantro • huevos • crotones molidos • queso Amarillo • pan de hamburguesa o el de tu elección • espinacas baby • aderezo de mostaza dulce • cebolla en rodajas •

harina de arroz • frijoles molidos • quesillo • chicharrones de cerdo molidos • tomates • repollo • vinagre

pechuga de pollo • repollo y lechuga • tomate • pepino • manzana • limones • huevos • vegetales • sal

col o lechuga • rueditas o lascas de jamón • de cebolla • mayonesa • tostadas de pan

zanahorias • chayotes • papas partidas por mitad • elotes • chamberete de res • col en tiras o repollo • sal pimienta • ajo • calabazas medianas

Tortillas de Maíz Grandes • carne desmenuzada • Cebolla Mediana • Repollo • Chiltoma • Huevos • Tomates Grandes • Harina • Aceite Vegetal Para Freír • Arroz • Pimienta • Vinagre y Sal

Carne de cerdo • Cebolla grande • Chiltoma o pimiento • Sal • unds Naranja Agria • grandes Ajo • Achiote • Yuca • Repollo • Tomates • Orégano • laurel

cocido de res • zanahoria • papas • betabel • repollo • cebolla • calabaza • sal • norsuiza

Patas de Res • pan molido con pimienta • ajo • cebolla • tomate • achote • Guineos tiernos • yuca • Pipianes • repollo • ejotes • huisquil