para las enchiladas: • tortillas • chiles guajillo • cebolla • ajo entero • Aceite • relleno: • Queso parmesano o queso añejo • Cebolla picada finamente • pollo en asado: • piernas y 2 muslos sin grasa y sin piel • jitomate rojo en rebanadas •

carne molida • de tortillas para tacos • aceite • salsa de tomate • tomates • ají • ajo • porotos normales o con chile • ají picante o pimienta al gusto • de repollo • queso mozzarella al gusto rayado • cebolla

pollo • cebolla • calabazas • chayote • repollo • norsuiza • sal

Repollo • Zanahoria • Pasas • Mayonesa • Sal • Azúcar • Vinagre

pan de hot dog • salchicha • repollo • cebolla • mostaza • ketchup • mayonesa

harina de maiz (maseca) • chicharrón, • quesillos • tomates • sal, aceite, oregano seco • ajo • cebolla • repollo • zanahoria

lb. de carne de cerdo limpia • apio • cebolla • pimiento • guisantes verdes • cebollino • col • aceite de oliva • arroz blanco cocido • salsa de soja • sazonador chino • keikomoto •

maíz nixtamalizado • agua • pollo, sin piel • agua • cebolla • tomates verdes • chiles jalapeños • agua • cilantro • ajos • orégano • consomé Knorr Suiza •

FILETE • Filete de Res (lomito) • Hongos • cebolla • ajo • pimienta negra fresca • Pimentón Español • pimentón rojo asado • oz de leche entera • ENSALADA • Lechuga en cuartos • Repollo Morado rayado •

Jamón de pechuga de pavo • Pimiento verde • Brócoli • Lechuga mixta • Col morada • Cebolla blanca • Champiñón en lata • salsa soya

banana bien llena (casi madura) • poco(una cucharada) • agua • coles morado • cilantrico • queso geo

MARINADO • Sirlon • Salsa de soja • azúcar morena • Sal y Pimienta • Ralladura de cascara de limón • oz de Whisky • ajo picado • Aceite de Oliva • comino • Tomillo y oregano • GUARNICIÓN •

colas de camarones • chile dulce • cebolla morada • piña en trozos • vino blanco • mantequilla sin sal • ración de puré de papa • ración de vegetales mixtos • sal y pimienta • repollo verde • estragón con tomillo verde • aceite de su gusto •

carne molida • aceite de oliva • Ajo, cebolla, cilantro • Caldo de pollo, salsa de tomate • Sal y pimienta • Tomates cortados • Repollo • Pan de agua • Mostaza y ketchup

pato • col • zanahoria • naranja

Cebolla grande • ajos picados • jengibre picado • Chiles morrones • Patastes • Zanahorias • brócoli le cortas el tallo grande y lo pedaceas muy pequeño con las manos • zucchini • repollo chino cortado muy fino si no repollo normal si no lo encuentras • Salsa de ostión • Salsa soja • aceite de ajonjolí •

Pan de hot dog • Salchicha de hot dog • Repollo picado fino • Maíz • Sopita, completo, sazón líquido y adobo con azafrán • Ketchup mayonesa y queso fundido

coliflor mediana • betabel mediano • zanahorias • cebolla mediana • col morada desinfectadas • vara de Apio • ajo • Chia remojada • germen de trigo tostado • oregano • pimienta negra en polvo • aceite y sal •

maseca • achote • soda en polvo • agua • papas • pechugas de pollo • repollo tomate huevos sofrito queso parmesano • aceite o manteca para freír • culantro cebolla condimentos

pechuga de pavo • Tortillas de harina • Calabaza • Zanahoria • Col Morada • lechuga • Salsa soya • Jengibre

gallina criolla • chayote • mazorcas de maíz nuevo • calabaza • ñame • repollo picado en cuartos • cebolla • ajos • culantro • ajíes dulces • Orégano tostado • Sal y pimienta negra freszca