Algas

garbanzos cocidos, escurridos • cebolla roja finamente picada • apio picadito • pepinillos en conserva "pickles" picaditos • algas nori secas y desmenuzadas o molidas • crema de cashew o cajú agria • chile serrano • cilantro picadito • sal • pimienta

arroz de sushi orgánico • agua • sal fina • azúcar • vinagre de arroz • Salmón ahumado Wild caught • paltas • Queso unstable de cabra de Trader Joe’s • Semillas de sésamo • Algas para sushi orgánicas

pan integral (o el de tu preferencia) • aguacate maduro • algas marinas • Aceite de sésamo • Semillas de sésamo • Sal y pimienta

arroz para sushi • agua para cocinar el arroz • de taza de vinagre de arroz • azúcar morena • vinagre blanco • aceite de ajonjolí • sal • surimi picado finamente • de taza de mayonesa • de barra de queso crema • chiles serranos sin venas, lavados y picados finamente • cebolla finamente picada •

pescados..pequeños..tilapia • Camarón • Dried seaweed (algas secas) (koreano) • tazade rice cake (koreano) • papas • yuca en rodajas • cebolla • ajo • sopera de curry • noodle (de la marca que más les guste) • chiles de árbol o seco como lo conozcan • limón •

Arroz • Papel para sushi (alga nori) • Pimientos • Chuleta ahumada

Corteza para la Pizza o Masa: • Espinacas • corona de brócoli cortada en floretes pequeños • Aceitunas • calabacín pequeño cortado en rodajas finas • queso mozzarella vegano picadas • ajos asadas al horno • Pesto: • nueces • albahaca (sólo las hojas) • ajo picados • levadura nutricional •

arroz para Sushi • Azúcar • Vinagre de Arroz • Sal • Algas Nori para sushi • Pimiento rojo cortado en tiritas • Calabacín pequeño cortado en bastoncitos • Zanahoria cortada en bastoncitos • bulbo de Remolacha (betabel) cortada en bastoncitos • aguacate cortado en medias lunas al que se le rocía con jugo de limón para que no se ponga negro • Semillas de Sésamo negras y blancas • Salsa de Soja o Salsa Tamari •

pan • jamón • queso • lechón • ketchup • mostasa • pepinillos dulses

coco rallado sin azúcar • nueces picadas • avena en polvo • dátiles • berries (arándanos, frambuesas, fresas o moras, solas o combinadas) • agar agar o 30 gr de grenetina en polvo • stevia o azúcar, depende de lo dulce que lo quieran • pyrex de 20 por 20 cm o un molde desmoldable cuadrado o de silicón

naranja (rinde 800gr.) • azúcar • cáscaras • canela • anís estrellado • clavo de olor a gusto • agar agar (gelatina vegetal)

arroz especial para sushi • agua • dashi Kombu • sake • vinagre para sushi • Olla express para cocerlo

ALGA MARINA • arroz para sushi (ver en mi recetario) • camarones cocidos • largas de pepino • queso crema • surimi (imitación cangrejo) • aguacate • queso tipo manchego • jengibre en conserva • wasabi

ALGA MARINA • arroz para sushi (ver en mis recetario) • aguacate • queso crema • camarones cocidos • largas de pepino sin semilla • huevo • - panko • mayonesa con chipotle • jengibre en conserva • Wasabi

agua • miso (encentralo en tiendas japonesas) • dashi (tiendas japonesas) • alga wakme (en tiendas japonesas) • cubos de tofu • chicharos

arroz para sushi • alga nori • ciruela de California en rebanadas muy delgadas • durazno de California en rebanadas muy delgadas • nectarina de California, en rebanadas muy delgadas • salsa de soya

arroz para sushi cocido al vapor • algas noris, cortadas en tiras de 1 cm • de ancho • aguacate mediano cortado en tiras delgadas • salsa soya

🍙 Arroz para sushi • 🍣 Surimi (chipotle) • 🥑 Aguacate • 🥒 pepino cortado en palitos • 🧀 Philadelphia • 💧 Agua • hojas de alga para sushi

puré de frambuesa o fresas • leche vegetal (use de avena) • yemas de huevo • extracto de vainilla • extracto de Ron (opcional) • polvo de agar o gelatina sin sabor • stevia

Arroz de Sushi • Agua • Vinagre de arroz • hojas Nori • . Salmón y queso Philadelphia • . Atún ahumado, cilantro y queso Philadelphia • . Aguacate, plátano maduro, mango y queso campesino

Atún fresco • Salsa de soja • Pimentón picante • Pimentón dulce • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Trufa (rallada o en aceite) • Huevo • medianas Patata • Wakame hidratado

Perniles de pollo desgrasados con piel • Aceite de oliva • Sal • (4 para el caldo, 3 para el sofrito) Ajo • Jengibre fresco finamente picado (opcional) • Cebollín • zanahoria, cortada a la mitad y en diagonal • Salsa de soya • Col blanca, en tiras • calabaza, en cubos o tiras • Fideos de arroz • Agua •

Arroz para sushi • Agua • Vinagre de arroz o vinagre blanco • azúcar • sal • Salmón ahumado • Queso crema • medias láminas Alga nori (media lámina por rollo) • Semillas de sésamo

Arroz de sushi • Agua • vinagre de arroz o manzana • azúcar • sal • lata de atún al agua • Mayonesa • Alga Nori

arroz • mirin o vinagre de arroz • ajinomoto • Agua • Philadelphia • pepino • zanahoria • alga nori • puños de proteína (pollo, surimi, camarón, res, etc.) Al gusto • aguacate • Cebolla de rabo el puro rabo verde • salsa de soja •

PARA RELLENO: • Surimi Crab • Cebolla blanca picadita • queso crema • mayonesa • Salsa Sriracha • aceite de ajonjolí • Arroz para sushi (Ver Notas) • vinagre de arroz • Aceite de ajonjolí • Sal • azúcar blanca •

arroz para sushi • agua • grande de queso Philadelphia • Mariscos de tu preferencia • cebollín • vinagre de arroz • azúcar • sal • Chile jalapeño o serrano • Ajonjolí negro • de hoja de alga nori • Salsas japonesas de tu preferencia