Azucar

harina integral • tsp canela • tbs polvo de hornear • nueces • manzanas • huevos • tbs aceite de oliva • tbs leche

plátanos maduros (plátano macho) • harina de arroz • huevos • aceite de coco • cardamomo (opcional) • cúrcuma • Sal • semillas de girasol • semilla de lino (linaza) • semillas de ajonjolí (sésamo) • bicarbonato de sodio

bananas bien maduras, esas que nadie se quiere comer 🫣 • huevos • yogurt pequeño • dátiles y 6 pasitas remojadas en un poquito de agua de kéfir • harina de almendras • polvo de hornear • aceite de coco • edulcorante stevia • vainilla • nueces trituradas

plátanos machos bien maduros • huevos • avena en hojuelas • polvo de hornear • sal • aceite de oliva • queso amarillo

semillas de ajonjolí • dátiles • huevos • nueces • chispas de chocolate • polvo de hornear • vainilla • sal

rebanadas de pan • de yogur sin azúcar • fresas • trozo de plátano

masa madre • mantequilla sin sal a temperatura ambiente • azúcar morena oscura • huevo a temperatura ambiente • agua • vainilla • harina todo uso • avena • sal • canela

Filete de salmón • Salsa pesto • Brócoli • Coliflor • Coles de Bruselas • Zanahoria • Vinagre balsámico • Azúcar morena • Papas • Mantequilla • Leche • Aceite de oliva •

manzanas amarillas • láminas hojaldre • azúcar moreno • azúcar blanco • crocante • mantequilla • Virutas chocolate

taza de harina común de trigo • de proteína en polvo (vainilla o fresa) • huevos enteros (al hornear, la yema es clave para que no quede seco por la proteína) • de taza de yogur griego natural sin azúcar (aporta la humedad que compensa la falta de grasa tradicional) • cdta de polvo para hornear • taza de azucar glass • taza fresas aprox. licuadas en licuadora para que quede liquido

bananas bien maduras (mientras más manchadas, más dulce y suave queda) • mantequilla derretida • azúcar morena (para darle ese toque meloso) • huevo batido • extracto de vainilla • bicarbonato de sodio • sal • harina de trigo de todo uso • yogur griego o crema agria (sour cream). Esto es lo que rompe el gluten y hace que el pan no quede denso, sino increíblemente tierno

lata (15 oz) de frijoles negros (alubias/caraotas negras), enjuagados y escurridos, 425 g • cucharadas (Tbsp) de aceite, un aceite de sabor neutro como el de canola o el vegetal, 45 mL • huevos grandes • cucharadita (tsp) de extracto de vainilla, 5 mL • de taza de cacao en polvo sin azúcar, 30 g • de taza de azúcar, 120 g • cucharadita (tsp) de polvo para hornear (levadura química) • de cucharadita (tsp) de sal • de taza de chispas de chocolate semidulce, 60 g

leche de almendra • hielo • nekstella (nutella keto) • vainilla liquida • azucar (stevia, monkfruit etc) • Reddi wip zero sugar(pote lila..keto) • Hershey's zero sugar(mini kisses)

berry mix (yo usé una de Walmart que tenía empezada • de taza de azúcar preferiblemente morena. (Con media taza suficiente si no quieres algo TAN empalagoso) • limón jugo • raja de canela (opcional) • chía (opcional) es buena para la digestión y te ayuda a espesar la mermelada si no la logras espesar mucho • bote de vidrio lavado en agua caliente (yo usé uno de tostitos

harina • azúcar • huevos • polvo de hornear • aceite vegetal • leche o agua • azúcar • agua • piña • vainilla • sal

leche entera • huevos • vainilla • leche en polvo (cualquiera) • azúcar blanca granulada • azúcar blanca granulada para el caramelo • sal

harina • huevos enteros • sal • azúcar granulada • esencia de vainilla • fresas grandes • queso crema Philadelphia • aceite vegetal • leche • agua • claras de huevo • azúcar granulada •

y media de arroz • lata de leche evaporada • tronquito de canela y canela en polvo • azúcar turbinada • sal marina

huevos • azúcar • harina trigo todo uso • polvo hornear (Royal) • Vainilla transparente • aceite vegetal • Ralladura limón • leche evaporada • leche condensada • media crema • azúcar pulverizada • heavy cream (Crema para batir) •

amaranto • chocolate • Mini Moldes

de cranberries lavadas • taza de agua • taza de azúcar • taza de azúcar

latas de leche evaporada • lata de leche condensada • vainilla • queso crema • huevos • azúcar • fresas • lata de dulce de leche

Para el Betún de Chocolate :1/2 cdita Vainilla natural (betún) • –3 cdas (ajustar según textura) Leche vegetal (betún) • Nuez de la India remojada (opcional) (betún) • Tofu sedoso (o yogur vegetal espeso) (betún) • Cocoa en polvo sin azúcar (betún) • Panela rallada (betún) • Para el bizcocho : Pizca sal • Vainilla natural • Leche vegetal sin azúcar • Panela rallada • Puré de manzana sin azúcar • + 6 cdas de agua (reposar 10 min) Linaza molida •

huevo (la proteina es indispensable en el desayuno) • banano maduro (contiene potasio) • avena en polvo o si tienes en ojuelas solo trituralas en la licuadora (la avena contiene la mayoria de los aminoacidos necesarios) • endulcorante o 2 cucharaditas de azucar • leche de tu gusto • vainilla (no indispensable) • Opcional 10 pecans (es la cantidad nutritiva recomendada diaria para omega 3) • Opcional unas semillitas de chia (buenas para eliminar liquidos y ayuda a la digestion)

hojas verdes (espinaca o mezcla de lechugas) • arvejas cocidas al vapor • rabanito en rodajas • tomates cherry amarillos • semillas de granada • arándanos frescos • zanahoria morada o amarilla en rodajas • almendras fileteadas o picadas • Aderezo: 2 cdas de yogur vegetal natural sin azúcar (puede ser de soya, coco o almendra)- Jugo de ½ limón- 1 cdta de mostaza Dijon -1 cdta de sirope de agave o panela

azúcar blanca • mantequilla • lata de leche condensada • chorito de vainilla

plátano maduro con cáscara • papel parafinado para envolver el plátano maduro y otro para cubrir la bandeja donde se horneará • agua caliente, para colocar en un recipiente de vidrio resistente al calor. Este se introducirá en el horno durante la cocción para generar vapor y evitar que el plátano se reseque • compota de manzana sin azúcar (puedes encontrar la receta en mi perfil) • canela en polvo • clavo en polvo (opcional) • almendras fileteadas o picadas (separadas en 2 mitades) • de taza de arándanos (opcional) • ✨Ingredientes para la crema de almendras : • almendras crudas, remojadas por 8–12 horas (o 4 horas en agua caliente) • dátiles Medjool al vapor (cocina los dátiles por 5 a 6 minutos al vapor) • esencia natural de vainilla •

–3 cucharadas de semillas de chía • leche vegetal sin azúcar (coco, almendra, avena…) • mango bien maduro • yogur de coco CocoJune (4 oz / 113 g) • canela o cardamomo (opcional) • jugo de limón (opcional, realza el sabor) • a 1/2 de taza de frambuesas lavadas previamente • hojitas de menta para decorar

harina sin preparar • margarina con sal • azúcar morena • huevos • vainilla • leche evaporada • polvo de hornear