bistec de solomillo de res sirloin de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor • vinagreta balsámica (balsamic vinagrette dressing) cantidad dividida • pimientos amarillos grandes cortados a la mitad y a lo largo • pimientos rojos grandes cortados a la mitad y a lo largo • lechuga mixta u hojas verdes • tomates grandes cortados en cunas • cebolla roja en rebanadas finas