Celiaco

Para el Betún de Chocolate :1/2 cdita Vainilla natural (betún) • –3 cdas (ajustar según textura) Leche vegetal (betún) • Nuez de la India remojada (opcional) (betún) • Tofu sedoso (o yogur vegetal espeso) (betún) • Cocoa en polvo sin azúcar (betún) • Panela rallada (betún) • Para el bizcocho : Pizca sal • Vainilla natural • Leche vegetal sin azúcar • Panela rallada • Puré de manzana sin azúcar • + 6 cdas de agua (reposar 10 min) Linaza molida •

plátanos maduros (plátano macho) • harina de arroz • huevos • aceite de coco • cardamomo (opcional) • cúrcuma • Sal • semillas de girasol • semilla de lino (linaza) • semillas de ajonjolí (sésamo) • bicarbonato de sodio

huevos 🥚 • de jugo de limón amarillo🍋 • azúcar • aceite vegetal • crema agria • harina de almendra • polvo para hornear • sal • moras azules 🫐

carne de cerdo • / 2 Libra de pasta de arroz • brotes de soya • pimentón rojo • pimentón amarillo • cebolla grande • zanahoria • puerro • celery • ajos grandes • aceite de oliva • Sal marina •

bananas • nueces • azúcar orgánica • harina sin gluten • polvo de hornear • de cucharadita de bicarbonato de sodio • aceite de avocado • sal • huevos

salmón: la Cantidad necesaria de acuerdo a comensales • ajos machacados • Sazonador de tu preferencia • huevo • agua • harina de yuca

bananas • huevo • azúcar u otro endulzante • jugo de limón • Raspadura de 1 limón • sal • harina de arroz • almidón de maíz • agus • fermento químico • Aceite para freír • azúcar blanca •

premezcla • agua • Polvo para hornear • Ajo en polvo y sal • Para la salsa: • Puré de tomate • Orégano • Cebolla • Queso mozzarella • Bacon/panceta

premezcla • milímetros de leche • huevos • Ralladura de limón • azúcar • manteca • jugo de 1 naranja • Polvo de hornear

...1 pote de 500 ml de crema de leche o nata • premezcla • Para el relleno: Un pote de dulce de leche repostero

Premezcla (la que tengas) • Agua hasta que la masa esté unida y no pegajosa • aceite • polvo de hornear • Sal

Para el relleno Un pote de crema o nata de leche • Queso crema • Esencia de vainilla • Azúcar glass • Para el bizcochuelo receta en el post anterior

premezcla • manteca • azúcar (glass en especial) • huevo • Esencia de vainilla y ralladura de limón • Para el relleno • Dulce de membrillo

Brownies: • picones crudos + más para topping • Nueces de Macadamia • Avellanas • Dátiles, deshuesados y remojados en agua templada por 10 minutos • cacao en polvo sin azúcar • café finamente molido • chocolate chips • Cuharadita de sal marina • Glaseado Ganache: • leche de almendras • Chocolate vegano oscuro, cortado en pedazos dairy-free dark chocolate, chopped •

huevos, ligeramente batidos y a temperatura ambiente • fécula de tapioca • fécula de patatas • harina de arroz integral • goma de Xantan • polvos de hornear • bicarbonato de sodio ( soda) • sal marina yodatada • Canela molida • nuezmoscada • clavos de olor molidos • anís molido •

Para la masa • harina libre de gluten • sal • agua tibia • Relleno • taza de lenteja • Morrón rojo y verde • cebolla cortada chica • atún light • Condimentos (sal, orégano, y pimienta negra)

girasol sin cáscara ni sal • harina libre de gluten • agua • brócoli chiquito • Choclo en crema • cebollitas de verdeo • Queso parmesano • Condimentos • Fideos sin gluten o lo que prefieran

cebollas de verdeo • morrón rojo, verde o ambas • ajo • un zapallo • papas medianas • lentejas • Condimentos el que guste

zanahoria • edulcorante • polvo de hornear • harina libre de gluten • vainilla • chía • agua • leche • Le pueden agregar nueces como le he puesto, hasta frutos secos quedan muy ricos y aporta nutrientes

frutillas • azúcar light o azúcar mascabo también puede ser • agua • limón • chía

Leche (yo utilice una descremada) • Aceite • sal (puede ser marina o la que gustes)

almendras • avena • polvo de hornear • canela • bananas • huevos • bayas mezcaldas o frambuesas

galletas de chocolate sin gluten • azúcar blanco • mantequilla derretida • fresas frescas • 10 Oz frambuesas frescas • azúcar blanco • maicena • agua • chispas de chocolate blanco • media y media • paquetes de queso crema, suavizado • azúcar blanco •

Galletas de azúcar sin gluten • mantequilla sin sal, a temperatura ambiente • levadura en polvo • Azúcar • harina sin gluten • vainilla • huevo grande, a temperatura ambiente • mantequilla sin sal, suavizada a temperatura ambiente • Rallado de 1 naranja medio (cucharada) • jugo de naranja • Mezcla de galletas de azúcar de vainilla de mantequilla • arándanos frescos •

calabacines pequeños • harina de maíz • Clara de huevo • maicena (fécula de maíz) • Ajíes dulces picaditos finamente • de pimentón rojo rallado • ajo triturado • cebolla rallada • Sal, comino, orégano • Aceite

harina de tapioca • harina de maiz amarillo o corn meal • harina de arroz • maizena • azúcar mascabado • azúcar estándar • royal • bicarbonato • sal • mantequilla o margarina • leche de vaca o de arroz o almendras • de taza + 2 cucharadas de miel de maple (es mejor la natural por su sabor) •

huevo • aceite de coco orgánico • chocolate 70 % cacao amargo • polvo de cocoa • azúcar mascabado • leche de coco no dulce • café disuelto en 2 cucharadas de agua caliente • harina sin gluten • chispas de colores de chocolate confitado para decorar • polvo de hornear sin gluten • chocolates confitados de colores

azúcar mascabado • aceite de cacahuate o aguacate • huevos grandes • harina mezcla comercial sin gluten • harina de coco • ralladura de limòn • leche de almendras o de coco • royal