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Costco beef loin tri-tip roast • cocido de res • espaldilla • cabeza de ajos • hojas de laurel • hojas de aguacate (opcional) • Agua para la carne • Tortillas de maíz • Queso de quesadillas • cebolla blanca mediana cruda • gitomates rojos asados • dientes de ajo crudos •
3 hours
10 personas
Sonia
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zanahorias grandes • jalapeño • chile serrano • cebollas grandes • consomé de pollo en polvo • Aceite • Sal • Tomillo y ajo en polvo • partes de vinagre y una parte de agua esto dependerá del frasco donde se guarde
annabella
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carne de res • tocino • Tomatillos • jitomates • chiles serranos • ajo • consomé de Pollo • cebollitas mexicanas • frijol de la olla cocidos • Cebolla blanca • Cilantro • Tortillas de Maiz •
4 raciones
Aris Reyes
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garbanzos cocidos, escurridos • cebolla roja finamente picada • apio picadito • pepinillos en conserva "pickles" picaditos • algas nori secas y desmenuzadas o molidas • crema de cashew o cajú agria • chile serrano • cilantro picadito • sal • pimienta
45 min
5 raciones
Geraldine Isihuchi
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duraznos no demasiado maduros • puerro mediano (sólo la parte blanca • cebolla • papa mediana • aceite de oliva • qt de caldo de verduras (aprox. 1 litro) • crema • sal • pimienta blanca • jamón serrano
45 minutos + media hora para enfriar
4 raciones
Félix Cortés Schöler
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atún en agua (o en aceite, si prefieres) • tomate rojo grande • cebolla morada • apio • perejil • chiles serranos (opcional) • mayonesa • limón amarillo, el jugo • paprika en polvo • sal y pimienta • tostadas (o las que sean necesarias jejeje)
10 minutos
6 raciones
Félix Cortés Schöler
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huevos (solo las claras) puedes usarlos completos si gustas • Sal y pimienta • jitimate • de cebolla • jalapeño o chile serrano (a tu gusto) • Espinacas (si tienes) • Aguacate (si tienes) • Champiñones • Queso de tu preferencia (yo usé mozzarella)
Mónica Glz
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de carne para albóndigas • jitomate finamente picado • mitad de cebolla finamente picada • chile serrano finamente picado • menta finamente picadas • huevo y usaremos solo la clara • Sal al gusto • Para el arroz necesi taremos • cups de arroz • cups de agua • zanahoria finamente picada • Elote al gusto •
Maria Cortes
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harina de trigo • huevo • sal de mar • Aceite de coco o en spray para cocinar las tortillas (elige el de tu preferencia) • aceite de oliva • ajo prensado • comino • pimienta cayena • frijoles cocidos con una hoja de laurel • Sal y pimienta • aguacates • aceite de oliva •
1hr
5 raciones
💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽🍳
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tortillas • muslo de pollo • Sazonador de achiote y limón con pimienta • Frijoles negros ya cocinados. • Queso fresco o seco rallado • Crema líquida • aguacate • jitomates • Chile Serrano verde o 2 si te gusta picosa.
1:00 minutos
5 raciones
aida749
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1 Cooksnap
cilantro • perejil • tomates grandes • cebolla grande • ajos • chiles verdes • chile serrano opcional si te gusta picante • tomatillos verdes • Apio • Sal y pimienta • aceite de oliva • de vinagre blanco
Yasmin Guerra
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arroz para sushi • agua para cocinar el arroz • de taza de vinagre de arroz • azúcar morena • vinagre blanco • aceite de ajonjolí • sal • surimi picado finamente • de taza de mayonesa • de barra de queso crema • chiles serranos sin venas, lavados y picados finamente • cebolla finamente picada •
💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽🍳
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carne de puerco • cebolla • ajo • laurel • Sal y pimienta • Agua necesaria • Chiles anchos pasilla • Chiles guajillo tostados y suavizados en caldo de la carne • comino • pimienta • orégano • chile de cayena •
Compartiendo sazón con Claudia 🌹.
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