Col guisada

chiles de árbol • chiles guajillo • Maseca • papas grandes • zanahorias grandes • chorizo • repollo • Tomates • queso

green jackfruit o jaca verde • barbeque sauce • paprika • Sal, pimienta • chili powder • azúcar morena • Aceite de su gusto para sofreír • Agua lo neesario para formar una salsa • repollo o col picado • zanahorias ralladas • palta o aguacate hecho puré • miel de Maple •

Pollo desmenuzado • Pimiento naranja o del color que tengas cortado • Tomate sin la semilla cortado en juliana • Cebolla china o cebollín cortados • ralladura de jengibre fresco • Ajo picado fino • Sal, pimienta al.gusto • Salsa de soya (sillao) • Coles picadas a lo largo y sancochadas previamente • Grasa para freír • Cilantro

carne jarrete de res • hueso blanco de res • yuca • papa • zanahorias medianas • guicoy o calabaza mediana • guisquil o chayote • elotes • Repollo o col • Apio, puerro, cebolla, chile rojo morrón, cilantro atún gusto • Consume de res a tu gusto • Sal •

pollo sin hueso aproximadamente 2 libras • tomates • calabazas • zanahorias • repollo • varitasde apio • salsa de soya o al gusto • agua • Sal y Pimienta • aceite • ajo

arroz precosido • pollo • repollo • tomates • Condimento • Chile • cebolla • Salsa de tomate • Sal • Mayonesa • Vinagre

carne molida de pavo • calabaza • chayote • zanahorias • cebolla • jitomates • arroz • Cilantro • ajos medianos • Orégano • Consomé de pillo • repollo •

repollo grande (colocar en olla grande y calentar en agua para que se vaya soltando) • carne molida o 2 tazas de soya texturizada remojada en 2 tazas de agua hiviendo • arroz crudo previamente remojado (1 hora antes) y escurrido • manteca vegetal (derretir en sartén antes de usarla) o 1/2 taza de aceite de oliva calentado • cebolla grande picadita • Tomates grandes picaditos • pimentón rojo picadito • a gusto Sal, pimienta, comino, colorante o paprika • agua caliente (dónde calentó el repollo) para colocar en la base de los charutos • amarro de hierba buena • ajos pelados • Jugo de 3 limones

carne de pavo molida • naranjas • zanahorias • papas • ajos • achiote • Sal • Col (repollo)

grasa de tocino (bacon) • salchichas de res grandes o 5 regulares • ajo machacado • col grande rallado • salsa de tomate * • vinagre de cidra de manzana

Repollo picadito o rallado • Zanahoria rallada • Papa rallada • Apio España picadito • Sal y Pimienta • Harina de trigo • Huevo

harina todo uso • cdta sal • de agua • repollo • dientes de ajo • zanahoria • cebollines • cebolla mediana • pechuga de pollo • Salsa de soya al gusto • taza salsa de soya • taza de agua •

o un kilo de germen de soya(frijolillo) • Chile morrón de el color y cantidad • varitas de apio • zanahorias • Brócoli • cebolla blanca • ajo finamente picado • Salsa de soya • Salsa teriyaki • Aceite de ajonjolí o el que tengan a la mano (necesario) • carne de cerdo • carne de res •

garbanzos enjuagados y escurridos • salsa de tomate • pimienta negra • azúcar morena • orégano • salsa soya • condimento Sazón u otro • cebolla picada • ajo picados • pimentón rojo picado • pimentón verde picado • cilantro picadas •

camarones pre cocidos • cebolla • fideo • repollo pequeño • Salsa de soya • ajo • salsa china • cilantro • sazón Goya

Albóndigas de res • Repollo cortado fino • Jugo de tomate • Pimiento morron a la juliana • Aceite de oliva • Agua según necesite

chao mein • Tiras de pollo deshuesadas y sin piel • cebolla • güisquil (chayote) • de repollo morado • zucchini • Zanahorias • Brócoli • Ajo picado • Salsa soya • Consomé de pollo • Aceite de oliva

Pechuga de pollo guisada y cortada en hilachas* • Col en trozos • Apio cortado fino • Cebolla en cubos • ajo en lonjas finas • caldo de pollo • Sal marina • vinagre • agua natural • Cilantro fresco • calabaza cortada en trozos

harina de maíz (como para hacer 5-6 arepas) • picadillo de carne de res • ajo • gochujang • cebollinos • jengibre fresco picado pequeño • aceite de ajonjolí (puede sustituir con el que haya) • vinagre blanco o de manzana (no rojo) • salsa de soya (o más a gusto) • col y zanahoria para acompañar

calabacitas yo use las calabacitas mexicanas las conosco así

papa pelada y picada en cuadritos • chorizo • zanahoria picada en cuadritos • Aceite de olivo • Sal • Tortillas de Maíz • Para la salsa de chile guajillo👇: • chiles guajillos (sin semilla) • Tomate rojo grande • pequeño de cebolla • ajo • Para servir/acompañar 👇 •

cebolla • aceite de olivo • ajos • vinagre de arroz • mostaza cualquiera • miel • puerco no muy grande • Hierbas italianas • Sal y pimienta • Chile de cascavel molido opcional • Orégano poquito 1 • hoja de laurel •

bistec • plátano verde • espaguetis • frijoles molidos negros o rojos • lechuga y 1 puño de repollo morado • de limón • leche de coco • mantequilla • Pimienta y sal gusto 1 chorito salsa de soya

filete de res o diezmillo • calabazas grandes • zanahorias (depende el tamaño las mías eran pequeñas) • arbolito de brócoli • arbolito de coliflor • gemirminado de soya • col blanca • champiñones • salsa de soya • jugo magui • salsa inglesa • sal •

Arroz cocido sobrante de día anterior • jamón de cerdo libre de grasa • pimiento morron en cubos • cebolla en cubos pequeños • ajo machacado • aceite de canola • apio cortado fino • Salsa de soya • col(repollo) blanco cortado fino • huevos hechos revoltillo (opcional)

Ingredientes Para el Guiso • carne de res molida • carne de cerdo molida • aceite de oliva • ajos machacados • Cebolla finamente cortada • Cebollín finamente cortado • Pimentón rojo finamente cortado • Pimentón verdes finamente cortados • Ajíes dulce finamente cortados • cilantro finamente cortada • comino •

o medio paquete fideos de arroz • tofu firme • brócoli chino • bok choy o yu choy • col napa • ajo • cebollinos • jengibre • pimienta roja picante • salsa de soya o a gusto • vinagre de arroz o manzana (amarillo) • gochujang •

hueso de res • chiles guajillos • papas grandes • zanahoria grande • repollo pequeño • sopa maggi de res • cebolla • chile verde • ajos • consomé de res • ramitas u hojas de : • apio,perejil,cilantro y hierva buena (menta) •