bistec de res cortado en fajitas delgadas • Marinada: • al gusto, sal, pimienta negra, pimienta blanca y ajinomoto • ajos picaditos • jengibre picadito • salsa de soja pura • vinagre de arroz • azúcar • salsa ajíes dulces (en mi recetario) • aceite de girasol • cebollina picada en brunua • aceite de ajonjolí •

Masa de maíz • Hoja de aguacate • Frijoles negros • Unto / Asientos de chicharrón • Quesillo • Col • Jitomate bola • Bistec de res / chorizo • Manteca de cerdo • Guaje • Cebolla cambray • Chile de agua •

quinoa cocida • coles de Bruselas cortados a mitad • zanahoria bebe cortadas en mitad • ajo laminados • pimienta negra triturados • cuc aceite de oliva • Sal • Perejil

atún en agua • papa cocida mediana • cebolla morada • clara huevo • Perejil • lechuga • col morada • zanahoria • pimiento morrón naranja • jitomate • Limón • Vinagre de manzana (opcional) •

carne molida • zanahorias cortadas en cuadritos • papas medianas cortada en cuadritos • Col blanca entera de tamaño medio • Ajo • sal y pimienta molida • puré de tomate • tomates medianos • cebolla mediana • huevos

col cruda picadita finamente • harina cernida • cebolla bien picadita • ajíes dependiendo el tamaño • huevo grande o 2 chiquitos • leche • sal a gusto

lb. Carne de res molida • lb. de Col de brucela limpia y precocida • ajo picado • Salsita de tomate • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Aceitunas negras • Tomillo en polvo

pechugas de pollo • medianas de maíz para pozole o menudo • Chiles Colorado • Cebolla • Tomate • Ajo • Repollo • Sal • Orégano • Rábanos • Pan telera

carne de Res • hueso con carne o costilla con carne • guisquil • papa • guicoy maduro • elotes • yuca • de repollo • Puede llevar zanahoria u otras verduras • Cebolla • Tomate • Chile pimiento •

falda de res o cerdo • ajos grandes • canela • puré de tomate • catsup • jitomate • col o repollo grande • Laurel al gusto • Sal • Aceite • Cebolla • chile chipotle adobado

mazorca de maís tierno • col pequeña • azúcar • vinagre, si es de frutas mejor • clavo de olor • laurel • sal • pimienta • aceite

pollo en piezas ya cocido y deshebrado • Chiles chipotles • de cebolla • jitomates • ajo • zanahorias 🥕 • de repollo • puñito de ejotes • orégano • Aceite • Sal • Pimienta

papa • zanahoria • tortillas • sal, pimienta y ajo • aceite • repollo o lechuga picada • Crema • jitomate • orégano • ajo • agua • sal

zanahoria • repollo o lechuga fresca • aguacates - hacer guacamole • paprika (pimentón español) • pimienta negra molida • albahaca seca • salchichas convencionales o de pollo • salami - pepperoni • mayonesa - ketsup o salsa de tomate

Chambarete de Res • Tuétano para dar sabor • Papas Medianas cortadas en cubos grandes • Zanahorias cortadas en cubos grandes • Repollo (col, o como le conozcan😉) • Chayote Grande rebanado en láminas gruesas • Chiles Guajillos • Chiles Anchos • Chiles Morita • Cebolla Grande cortada en 2 partes • Jitomates Saladet ó 1 Puré de tomate chico • Ajo •

Lechuga mixta ó la que te guste • repollo/col • Betabel chico • tomates/jitomates cherry • Limón y sal

col pequeña • ají pimiento • sal a gusto • ajo • cebolla • pimienta • pedacitos de pollo previamente cocinado o chorizo o beicon o jamóm, lo que más les pueda gustar o tengan a mano • laurel • cilantro • orégano • aceite • vinagre

pechuga de pollo • Zanahorias • Apio • jícama • chop suey • magui • sal • ajo en polvo • brócoli • caldo de pollo

tomates cherry • lechuga americana • repollo morado pequeño • cebolla morada • zanahoria

repollo pequeño • hojitas de cilantro fresco • limón • sal

Doritos rojos clásicos • pepino picado • jitomate picado • Cacahuates japoneses • mango picado • repollo rebanado • cueritos • crema • Chile Tajín • Salsa Valentina • Chile negro • Salsa chamoy •

tortilla de maíz • carnitas maciza • tomates rojos • chiles de árbol • guajillos • de cebolla • Palillos • ajo • Orégano • Sal, pimienta, comino • Lechuga o repollo • Cebolla morada desflemada •

tlayudas • Frijol en pasta • Quesillo • col rallada • asiento (aceite) • Salsa • Cecina • Tasajo • Tomate • Guacamole

col mediana • margarina • cebolla blanca • pechuga de pollo deshebrada • salsa catsup • pequeña de puré de tomate • pequeña de chiles chipotle • consomé de pollo • Sal

bistec de carne de milanesa • morrón rojo • morrón verde • cebolla blanca • ajo • chop sue • champiñones de buen tamaño • Zanahoria • calabaza • Salsa de hosteon • Salsa de soya • Azúcar •