Corteza

y media de espalda de cerdo • ajos • cebolla • tomates grandes • chile dulce

cerdo con cueritos • Sal al gusto y agrio de naranja

chile guajillo • tomates de cáscara (tomatillos) • chile de árbol • ajo • sal • chicharrón prensado

harina blanca todo uso • ajinomoto • sazón en polvo • ajo molido • Sal, orégano y pimienta • pollo entero • limones • Aceite para freír

Carne de cerdo (cantidad que usted desee) • Mostaza • ajos • Consomé de pollo o carne • Sazonador Goya (Goya adobo para sazonar carnes, mariscos y pollo) • Sal • Comino molido • Pimienta molida

Grasa de cerdo, la cantidad que gustes • sartén u olla, un poco honda

Arroz blanco preparado a su gusto • Arroz, aceite, sal • Frijol Rojo • carne molida • Chicharrón • Cebolla blanca grande cortada en julianas • Mazo de cebolla Larga • Pimentón • Ajo • tomate grande • Sal y Pimienta

plátanos • Mantequilla • Ajo molido a gusto • Sal a gusto • Bacon • chicharrón • pechugas las picamos en trozos • Ajo • cebolla • Sal • Salsa Alfredo

chicharrón prensado • chiles guajillos • cebolla • ajo • Sal • agua • Tortillas y queso manchego

jitomates • chiles cuaresmeños • cebolla • Sal y cilantro • de chicharrón • frijoles

caderas de pollo sin hueso • aceita para freír • sal • pimienta • sazón de limón y pimienta a gusto • orégano • ajo en polvo

carne para chicharrón • queso • bolcita frijoles goya • chile verde • tomates • de una cebolla • Mostaza salsa inglesa adobo comino y consomé y sal

Frijoles de tu preferencia rojo o negro • arroz 🍚 • Pimentón 🫑 rojo • Cebolla 🧅 comino • Ajo 🧄 • Sal • Cilantro 🌿 • Comino • Chicharrón • Aceite de tu preferencia o manteca de puerco 🐷 • Sazón goya • Orégano •

aceite • de pieza de cebolla fileteada • chile serrano en rodajas • jitomate en cubitos • caldo de pollo • chicharrón • chorizo • Sal y pimienta • suficiente de cilantro en hojas, para decorar • suficiente de frijol de olla, para acompañar • suficiente de tortillas de maíz para acompañar

plátanos verdes • cebolla blanca • achiote • Sal • Pimienta • chuleta

Pasta para chicharrón: • Cuernitos de cerdo • Aguacate • Jitomate • Col • Crema • Salsa Valentina

frijoles • jitomates • cebolla • cilantro • tocino • salchicha • chicharrón seco • jalapeño • sal • pimienta

tomates rojos • chicharrón • cebolla • cilantro • Sal y aceite • Consomé

de cebolla • tomates • agua • ajo en polvo • chicharrón • Cilantro • Sal • Consomé de pollo

chicharrón • nopales (en donde yo vivo no venden frescos) • cebolla mediana • ajo • chiles guajillos • de comino • ramitas de cilantro • Sal

cueritos sin hacer, y abundante aceite para hacerlos • o tener los cueritos listos y rellenar con: • cebolla picada • repollo o col, picadito • aguacate • tomate picado cantidad • cueritos en vinagre de pork skin puerco, • crema agria • salsa de tu gusto

chicharrones • tomate (jitomate) • cebolla • ajo • Pimienta • pringuita de orégano(o al gusto) • puñito de cilantro • chile pasilla o california fresco • caldo knorr de pollo (bouillon) • salsa de tomate • chile jalapeño (dependiendo el tamaño, si esta chico 1.)

masita de cerdo • ajo • Chicharrón • pista de sal • tazas de agua

nopales picados en tiritas • cebolla cortada en julianas • chiles serranos picados • ajo picado • tomates picados • cilantro al gusto picado • consome de pollo granulado • chicharron de cerdo duritos • queso y aguacate para decorar

grande de chicharrón de puerco • tomates verdes • chiles verdes • cebolla • ajo • Sal

jitomates • chiles serranos • cebolla • chicharrón de cerdo, en trocitos • ajo • aceite • Sal