Gratene

Coliflor • Brócoli • Pimienta molida • Ajo en polvo • Paprika • Queso parmesano • Aceite de oliva • Quedo mozzarella

papas medianas peladas y cocinadas en tórrejas • leche normal, dedal rosada o descremada (a su preferencia) • crema de leche (yo la uso baja en grasa) • caldo de pollo o media taza de agua con media cucharadita de caldo de pollo en polvo • cebolla finamente picada • dientes de ajo machacado o ajo en polvo • cucharadas de Mantequilla normal o Clarificada yo uso Ghee • harina de trigo • Queso parmesano

papas • agua y sal • leche evaporada • crema ligera • queso mozzarella • queso crema • sal y pimienta • libra de jamón

papas medianas • jamón • queso amarillo • queso blanco para derretir • sal o sazonador completo • pimienta • Huevo • crema

papas grandes • mantequilla 🧈 • queso cheddar rallado • leche • harina • jamón • Sal y Pimienta • Aceite en spray • Queso mozzarella

Salmón rojo • Pimienta negra • Mantequilla o aceite de oliva • Queso parmesano • Salsa BBQ con miel • Sal • Jugo de limón • Leche

bacon (opcional) • Sal • hojas de espinacas frescas o congeladas • Nuez moscada • leche • ajo 🧄 • harina • mantequilla 🧈 • Queso rallado (mozzarella, cheddar o emmental)

alcaucil (uno por persona) • pan rallado • queso rallado • aceite de oliva • ajo

brócoli • jitomates • jamón • queso manchego • cebolla • Sal y pimienta

papas, • lascas de queso amarillo • lascas de jamón (opcional) • mantequilla • Queso mozzarella (o un queso que derrita)

vegetales mixtos picados en trozos • aceite de aguacate • ajo • sal • salsa worcestershire • rúgula picada • mix de quesos rallados

papas • jamón • queso manchego o cualquiera para gratinar • Sal y pimienta

coliflor • cebolla blanca • queso parmesano rallado • leche • llena de harina • mantequilla • agua • agua • Sal • nuez moscada

mantequilla • aceite de coco • zanahorias peladas y ralladas • zucchini rallado • queso cheddar rallado • cebollas blancas picadas finamente • ajo prensados • apio finamente picado • paprika dulce • comino en polvo • lentejas rojas lavadas y escurridas • caldo de hueso o pollo •

grs de carne picada (yo la hago con carne de ternera) • berenjenas (si encuentro de las blancas me gustan mucho más) • cebolla morada • puerro • ajos • cucharadas de harina de garbanzos • de pasta de tomate • de caldo de huesos o de carne • m.l de crema de leche • Sal • Pimienta • Orégano •

brócoli • salchichas sauce • papas • cebolla • queso para gratinar • Sal y pimienta

Tinga de pollo ya preparada • zucchini • zanahorias • brócoli pequeño • espinaca • cebolla blanca • pimiento verde • debajo picado • avena molida • ondas de queso mozzarella rallado • aceite vegetal

Berenjena • Cebolla • Pimienta y sal • Queso para gratinar

piernas de pollo • Queso mozzarella y cheddar rallado • Champiñones crudos cortados • cebolla en medias lunas • papas cortadas en rodajas

calabacitas mexicanas • queso mozzarella rallado • salsa para spaghetti • Lo que más te guste de ingredientes yo utilice peperoni • Sazonador italiano seco o perejil • Orégano

portobellos limpios y sin la patita • aceite de oliva • vinagre balsámico • de taza de shallots finamente picados • ajo picadito • Romero picadito sin el tallo • frijoles canellini o frijoles pintos cocinados y sofreídos con cebolla, ajo y un poco de comino en polvo y salpimenta al gusto • caldo de pollo • proscuitto o jamón picadito • perejil picado • de taza de espinaca baby • panko •

zucchini grandes • ricotta • queso Parmesano o pecorino y un extra para espolvorear • huevo • frijoles cannellini escurridos • cebolla blanca finamente picada • ajo pelados y picados • laurel • tomates bola bien maduros cocidos y bien licuados • puré de tomate lata • sal de mar • pimienta negra

berenjena grande • salsa de alcachofas • Queso que desee para gratinar • Sal y aceite de Oliva

a 3 zucchini (zapallo italiano) • ricotta • espinaca • Nueces a gusto • Sal y pimineta a gusto • queso mozzarella • cebolla

Papas medianas enteras • Queso para derretir rallado • Tocino • Sal y pimienta • Y perejil seco o fresco para decorar

harina • huevos • azúcar • sal • pimienta • mantequilla derretida • leche • puré de tomate • chipotle molido • orégano • jamón • piña en almíbar, cortada en cubitos •

panceta finamente picada • carne molida de res • cebolla picada finamente • zanahorias picadas en chiquito • apio picada finamente • ajos bien picados • tomates rojos hervidos, sin piel • laurel • Sal y pimienta • Pasta para lasaña lista para hornear • Queso parmesano • mozzarella rallado

berenjenas medianas • carne • tomate • cebolla pequeña • chile verde • Cilantro • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Mostaza • Salsa inglesa • Consomé de res •

chiles poblanos • Camarón • crema • Chile chipotle de lata o al gusto • queso para derretir o al gusto • cebolla • ajo • mantequilla • Cilantro finamente picado para decorar(opcional) • Sal o sazonador de pollo • Pimienta