Langostas

colas de langosta • Mahonesa • Sakes, puerros para el caldo

colas de langosta medianas • huevos • Pimiento rojo, amarillo, naranja y verde • Puerro, • Aceite de oliva, sal, pimienta, Tabasco, perrins y alcaparras muy pequeñas. Las de la isla de panteleria son mis favoritas • Sake

arroz tipo valenciano • langosta y carne de ostras, una por comensal • ajos • pimiento rojo • ajos de primavera • puerro • Sal • pimienta • azafrán • laurel • aceite de oliva • puré de tomate •

carne de langosta cocida y picada • huevos hervidos y picados • ramas de apio limpias y picadas • aceitunas negras y picadas en rebanadas • 🥬 lechuga picada • jalapeños picados en vinagre • papa 🥔 grande picada en cuadritos hervidos por 20 minutos con pizca de sal y 1 hoja de laurel. • mayonesa • mostaza • sal y pimienta • crotones (opcional)

Colas de langostas • Salsa de tomate • Adobo goya • Comino • Orégano • Pimientos de colores • Ajo • Cerveza • Aceite • laurel • cebolla

langostas preparadas en enchilado(ver mi receta de enchilado de langosta) • espaguetis para 4 personas al gusto (medio paquete) • sal

langostas o más • cebolla • ajo • pimiento rojo • cerveza o copa de vino seco • aceitunas • sal • pimienta • aceite de oliva • azúcar (opcional) • de taza de puré de tomate

cola de langosta • camarones jumbo • tomates • aguacate • lechuga romana • Mayonesa • cebolla • ajo • cebollino • mostaza con miel • Pimienta • Sal •

cebolla pequeña • tomates • ajos • zanahorias • plátano verde • Mariscos congelados • Pescado • Langosta 1, 2, 3 según las personas • Calamar • Pulpo • de Hierbabuena • Albahaca •

lubigantes (langostas) libres no de granja de preferencia sino, lo que se encuentre. 2.5 kg c/u (5lbs) aproximado • laurel frescas y lavadas de no haber, secas • aceite extra virgen de oliva orgánica • cebolla orgánicas rojas picaditas • ajo picados fino con todo y su zumo o triturados • sal marina al gusto • guindillas frescas orgánicas de no haber cualquier chile rojo picante puede usarse picados muy fino. sin semillas • pimento verde ( chile morrón) rebanado en gajos finos • aceitunas verdes deshuesadas, pueden usarse rellenas con ajos o con pimentón • mg/1 cta de jengibre rallado muy fino fresco orgánico • gms/ 1lb tomates orgánicos frescos asados, pelados y picados fino • vino blanco (yo uso Txacolí para esta receta de no haber pues un buen vino blanco de vuestro agrado) •

colas de langostas • vino blanco • mantequilla aproximadamente 90 grs • cuchara de cebollin finamente picado (chives) • Lo acompañe con unos camarones en salsa de salsa de queso y con unos ejotes con almendras (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/8068-ejotes-con-almendras) (ver mi recetario)

langosta grande de 750 gr • perejil • Marsala vino tipo jerez dulce • aceite de oliva • ajo • sal y pimienta

colas de langosta cortadas en cuadros • pulpo • camarones Jumbo • calamares enteros • Aceite de oliva, paprika y Chile Cayenne (Red Pepper) • ajos picados • Sal • perejil picado fino

camarón Jumbo • colas de langosta • mejillones • tomate pelado y licuado • arvejas • habichuelas • aceitunas • chorizo • pollo y 2 pechugas • costilla de cerdo primium • Caldo de pollo • Arroz blanco •

carne de langosta cocida y cortada en cuadritos • pechuga de pollo cocida y cortada en cubitos • chícharos cocidos • zanahorias cocidas y cortadas en cubitos • ejotes cocidos en trocitos • papas cocidas y cortadas en cubitos • mayonesa • jugo de limón • paprika • lechuga lavada y desinfectada • sal y pimienta

camarones limpios y pelados • colas de langosta limpias cortadas en trozos • calamares limpios y cortados en argollas • Aceite de oliva extra virgen • Ajo picado • Paprika en polvo (pimentón) • Chile cayenne en polvo • Sal y pimienta negra

langostas cocidas • maiz negro cocido • pepinillos picados finamente • cebolla morada finamente picada • perejil finamente picado • col rebanada finamente • jugo de limon • alcaparras • palmitos rebanados • mayonesa

aceite de oliva • chalotas en rebanadas muy finitas • ajo picadito • vino seco • pargo cortado en pedazos de unas 2 pulgadas (red snapper) • lubina " " " ( sea bass) • langostinos • caldo de camaron o de verdura • tomates peritas ( de tarro) • miel • salsa picante embotellada ( ej: tabasco) • laurel •

camarones o su equivalente 1/2 kilo • langosta de lata o su equivalente 1/2 kilo • cebolla picada • apio picado • chile morron rojo picado • sal • pimienta • salsa perrins • mayonesa • queso rallado

mantequilla 3 1/2 oz • apio picado • cebollas grandes picadas • tomates picados • ajo molido • 0z de hojas albahaca • z de hojas de tomillo • 2 0z de perejil • salsa inglesa • caldo de pollo 13 oz • vino blanco seco (13 oz • /18 oz. de jugo de tomate •

BISTECS DE SOLOMO (BEEF TENDERLOIN STEAKS) 5 0Z O 140 GRS CADA UNO ( FILETE MIGNON) • TOCINO, PANCETA, BACON) • LANGOSTA (LOBSTER TAILS) CONGELADAS PARCIALMENTE DESCONGELADAS DE 8 OZ. O 225 G CADA UNA • MANTEQUILLA O MARGARINA DERRETIDA • JUGO DE LIMON • SAL • CUCHARADITRA DE CASCARA DE NARANJA RALLADA • JENGIBRE MOLIDO (GINGER) • PIMIENTA HUNGARA DULCE (PAPRIKA )

Para la salsa • consome de mariscos o jugo de almejas • nata ( heavy cream) • buen vino blanco, dividido • pure de tomate • azafran • camarones pelados, devenados y cortados a lo largo por la mitad • pescado halibut cortado en pedazos de 1 cm. sin piel (pescado blanco) • carne de langosta cortado en pedazos de 1 cm. (previamente cocida) • mantequilla sin sal, dividida • harina • sal gruesa (kosher) •

langosta cocida • papas peladas, cocidas y cortadas en cuadritos pequeños • cebolla colorada (paiteña) cortada en rodajas finas • mayonesa • tomate rojo picado finamente • perejil picado • huevos cocidos y picados • sal, pimienta, jugo de limón, hojas de lechuga

espaguetis #5 • Jamón pierna • queso gouda al gusto • Perejil seco • del agua de los espaguetis hervidos

colas de langostas medianas • pimiento verde • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • Sal y pimienta • queso • aceite aliva • Cilantro fresco

colas de langosta pequeña 🦞 • cebolla mediana 🧅 • ajo 🧄 • ají pimiento 🫑 • pasta de tomate 🍅 • vino seco🥃 • caldo de langosta 🦞 • comino en polvo • 🧂

colas de langosta • ají cachucha • ajo • cebolla morada • cerveza • culantro • Sal • Salsa de tomate • Aceite

pasta Paccheri (puedes usar canelones) • queso Ricotta • espinaca feesca • colas de langosta pequeñas • trufa negra o blanca • queso Parmesano • mantequilla • aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto • leche entera • eneldo en polvo

Langosta • Papa una • Mayonesa • Vinagre • Sal y pimienta a gusto