Lino

yuca sancochada y hecha puré • harina de linaza ( las semillas las puedes triturar en la licuadora • Sal • Para el guiso de pescado: • filetes del pescado de tu preferencia yo usé tilapia • cebolla rallada • zanahoria pequeña rallada • ajíes dulce • ajos rallados • tomates cherry picaditos • : comino, paprika, ajo y cebolla molida • aceite de oliva •

Harina de avena • Polvo de hornear • Sal marina • Canela en polvo (opcional) • (o 1 cda linaza + 3 cdas agua) Huevo linaza • Leche vegetal (use de almendra) • Aceite de aguacate • Extracto de vainilla • Cacao en polvo • cantidad deseada Endulzante

Para el Betún de Chocolate :1/2 cdita Vainilla natural (betún) • –3 cdas (ajustar según textura) Leche vegetal (betún) • Nuez de la India remojada (opcional) (betún) • Tofu sedoso (o yogur vegetal espeso) (betún) • Cocoa en polvo sin azúcar (betún) • Panela rallada (betún) • Para el bizcocho : Pizca sal • Vainilla natural • Leche vegetal sin azúcar • Panela rallada • Puré de manzana sin azúcar • + 6 cdas de agua (reposar 10 min) Linaza molida •

papa mediana cocida al vapor (200 g aprox.) • harina de garbanzo o harina de avena • linaza molida hidratada (con 3 cdas de agua) • de cdta de ajo en polvo • de cdta de comino • aceite de aguacate para engrasar la waflera • microgreens y semillas de cáñamo

hojuelas de avena • a 1 taza leche vegetal • semillas de chía • zanahoria rallada • uvas pasas • pumpkin pie spice • esencia de vainilla (aprox. 5 gotas) • a 1 taza de Papaya fresca en cubos (al gusto)

semillas de chía • linaza molida • té matcha en polvo • miel de maple (ajustar al gusto) • de taza de leche vegetal (almendra, avena, coco, etc.) • banano maduro triturado • frambuesas frescas • de cucharadita de esencia de vainilla natural (opcional) • avena en hojuelas integral

avena en hojuelas • semillas de chía • linaza molida • cacao en polvo • canela en polvo (opcional) • chips de chocolate negro • de taza de leche vegetal (almendra, avena, coco, soya,etc.) • banano maduro triturado • fresas frescas en rodajas

plátanos maduros (plátano macho) • harina de arroz • huevos • aceite de coco • cardamomo (opcional) • cúrcuma • Sal • semillas de girasol • semilla de lino (linaza) • semillas de ajonjolí (sésamo) • bicarbonato de sodio

quinoa cocida con cúrcuma en polvo • ají dulce • cebollino • cilantro • ajos machacados • huevos • harina de Almendras • polvo de hornear • linaza molida • Sal y ajo molido • aceite de oliva

huevos L • mantequilla pomada o 3 cdas de aceite de girasol • leche de almendras u otra-tibia • harina de almendras • linaza dorada en polvo • harina todo uso u otra • sal marina • Xanthan Gum • Levadura seca • azúcar

huevos • avena molida • polvo de hornear • ajonjolí • semillas de linaza • especias italianas • sal

harina de almendras • harina de coco • proteína en polvo (whey protein) • semilla de lino molida • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • sal • huevos • claras de huevos • agua

huevos • plátanos • yogurt natural o queso cotagge (usé la sobra que tenia) • aceite de coco derretido • leche de avena (o cualquier leche) • harina de avena • linaza molida • harina de harina de coco (puede ser cualquier harina que tengan sobrando, almendra, garbanzo, etc) • azúcar morena • fermento químico (Royal)

aceite de oliva • almendras • semillas de lino • harina de coco • sal • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • vinagre de manzana • huevos • miel

linaza • aceite de oliva • Sal • Turmerico • de agua

avena • linaza • La clara de un huevo • agua

mantequilla • harina de almendras • linaza molida • huevo • sal • polvo de hornear

leche de almendras sin azúcar y con vainilla • semillas de hemp (cáñamo? 🤷🏻‍♀️) • semillas de linaza molida • semillas chía • azúcar monk fruit • canela a gusto • arándanos a gusto

tazas de harina de linaza (lino) • taza de harina de almendra • huevos • de aceite de oliva • Sal, pimienta y orégano • Salsa boloñesa con bacon • Queso mozzarella • Queso parmesano rallado • Escalivada (pimientos, berenjenas y cebolla al horno) • Aceite picante

harina de almendras • lino molido • harina de garbanzos • xantan gum • levadura química • bicarbonato de sodio • proteína de gluten • vinagre de cidra de manzana • leche tibia • mantequilla pomada • huevos L • sal

avena en hojuelas • manzana pelada y picada en cuadritos • chía • linaza molida • pasas • almendras fileteadas • leche de almendras

agua tibia 90-100F • levadura seca de panadero • miel • huevos ligeramente batidos • linaza molida • fibra de avena • “vital gluten” • harina de almendras • azúcar • polvo “psyllium husk” • sal rosada del Himalaya • mantequilla pomada

bananas • linaza • avena

linaza molida con 6 cucharas de agua • frijol negro cocido y escurrido • azúcar morena o panela • cocoa • polvo hornear • sal • esencia vailla • Nueces u otros para colocar encima

manzana verde • vara de apio • espinaca • Jugo de medio limón • pepino • linaza • onz de agua

aceite de oliva • cebolla picada en cubitos • ajo finamente picados • avena en copos • orégano seco • romero seco • tomillo seco • red pepper molido • salvia seca • pimienta negra molida • sal • perejil fresco •