Pecana

bananos congelados • agua de coco • espirulina • apio • pulpa de leche vegetal o 6-8 almendras (opcional) • linaza • arándanos silvestres congelados • frutos rojos (para decorar) • nueces pecanas (para decorar)

harina • azúcar • polvo de hornear • huevo • esencia de vainilla • manteca • chips de chocolate • bananas maduras • pecan • chips

láminas para rollo primavera • zanahorias • calabacitas • nuez pecana • cebolla blanca • salsa de soya • pimienta • sake (o vino blanco) • espinaca • huevo • aceite de ajonjolí • aceite vegetal •

harina todo uso • azúcar morena • leche • huevos • aceite • sour cream crema ácida • polvo de hornear • canela en polvo • extracto de vainilla • nueces pecanas • chispas de chocolate • 🍌 bananas y aceite aerosol para engrasar el molde o margarina

kale • queso feta o queso parmesano • cebolla morada • arándanos • nueces pecanas • azúcar morena • jugo de limón • jugo de limón adicional • pimiento amarillo • aceite de oilva • Sal • Palta (opcional pero ella lo recomienda 😉) •

huevos, ligeramente batidos y a temperatura ambiente • fécula de tapioca • fécula de patatas • harina de arroz integral • goma de Xantan • polvos de hornear • bicarbonato de sodio ( soda) • sal marina yodatada • Canela molida • nuezmoscada • clavos de olor molidos • anís molido •

Para la Pava o Pavo • El primer ingrediente es amor y muy abundante con paciencia y optimismo • pava o pavo entera descongelada, desplumada, lavada y escurrida (limpiar, lavar y reservar los hígadillos, mollejas, pescuezo y corazón para el caldo) • Reynold's ® para hornear "Oven Bake" tamaño pavo, (opcional) • harina • pimenton dulce molido (para darle color y sabor a la piel) (para Améríca, si no hay pimentón dulce podéis usar paprika o chile pulverizado "mild") • apio con todo y hojitas lavados y escurridos • cebolla rebanada • aceite de cacahuate u oliva extra virgen suficiente para pintar con brocha de cocina el ave con él • hiervas de olor como salvia, mejorana, tomillo, romero frescos de no haber secos está bien aunque no dará el mismo sabor • Para el Relleno • ajos picaditos con todo y su zumo •

Para la costra • Masa cortada para una tarta mediana extendida con el rodillo • chocolate amargo derretido • claras de huevo • chocolate semidulce derretido • azúcar • aceite de cacahuate o de canola • harina • canela molida • nuezmoscada molido • jengibre molido • extracto de vainilla natural •

azúcar granulada • mantequilla de nata natural sin sal • extracto de vainilla natural • extracto de almendra • Ron Añejo ( yo usé Bacardí Añejo)(opcional) • harina pastelera • cacao natural pulverizado (amargo sin azúcar) y canela natural • granos de café tostado pulverizado natural • azúcar glass • nueces y almendras picadas finas • nuez pecana picada finita • almendra picada finita •

Para El Relleno • boniatos (camotes) orgánicos o ecológicos de ser posible cocidos con una raja de canela, clavos de olor y pelados (reservar 3 cucharadas de liquidos) • azúcar moreno ecológico • polvos de hornear • nueces pecanas picadas ecológicas • nata para batir ( sin batir) orgánica o ecológica • huevos ó 3 claras ( con las claras os quedará aun mas esponjadita) • leche evaporada orgánica • vainilla orgánica o ecológica • brandy ( yo usé Carlos I) • harina integral orgánica • cremor tártaro •

mantequilla sin sal • azúcar blanco • azúcar moreno • sal • huevo • harina de trigo • harina para pan • Maizena • bicarbonato • levadura en polvo (tipo Royal) • canela en polvo • cardamomo •

harina (yo usé integral, pero podéis usar la normal de trigo) • huevos • yogur natural • azúcar blanco • aceite de girasol • puré de calabaza • levadura en polvo • canela • nueces pecanas

nuez pecana • huevo *separa la yema de la clara • mantequilla • margarina • azúcar • harina de trigo *común • polvo para hornear *royal • Esencia de vainilla

espinacas • arándanos • naranjas de mesa (las peleamos y cortamos en pedazos) • manzanas en láminas • fresas • pechuga de pollo asada al limón o sancochada • pecanas • pasas rubias • vinagreta: (Yo la prepare de la siguiente manera) • limones • miel • sal •

leche • atole de maicena, sabor coco • Azucar • taza de nuez mexicana (pecan)

0z. de chocolate amargo (115 grs. ) • chocolate semi amgargo • mantequilla o margarina • azúcar • huevos • polvo para hornear (baking power) • harina • sal • nueces picadas • RINDE 20 GALLETAS

muslos de pollo limpios sin piel • cebolla blanca • dientes de ajo • chiles guajillos, picor al gusto • nuez pecana • Pimienta • Sal al gusto • Nuez moscada, escencial • tortillas al gusto

nuez pecana • dátiles deshuesados • ciruela pasa deshuesada • avena • cocoa en polvo • almendras, tostadas

mantequilla sin sal para engrasar • huevo • harina de trigo para enharinar • nuez pecana • harina de trigo • plátano macho maduro en trozos • levadura • mantequilla sin salen pedazos • chocolate negro • azúcar • azúcar • huevos •

espinaca baby • germinados de alfalfa • manzana golden o gala • nuez pecana • sultanas • queso de cabra suave • vinagre de manzana • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel de abeja • mostaza de Dijon • ajo en polvo •

taza Harina 0000 • cucharadita sal • taza manteca (100grs.) • o 1/3 taza de agua fría • Molde 30cm diámetro + palo de amasar • taza azúcar moreno • taza de azúcar • cucharada de harina leudante • grs. de manteca derretida • huevos • cucharadas de leche • cucharaditas de vainilla •

bananos • mantequilla derretida • vainilla • huevos • harina • bicarbonato • Canela en polvo • azúcar • tapa de Dulce en polvo (puede reemplazarse por otra media taza de azúcar) • sal • Opcional: maní, almendras, pecanas, linaza... esto le da una crunch muy rico puede añadir cualquiera o ninguna

aguacate • aceitunas kalamata • Jugo de limón • puntos de salsa tahini con ajo puede sustituir con alguna otra que desee • plumas de cebolla morada • queso feta puede sustituir por el de su preferencia • sal y pimienta • nuez de pecana en trozos • aceite de oliva extra virgen

espinacas baby • mezcla de lechugas al gusto • jitomates cherry • mandarinas baby • queso de cabra suave • nuez pecana en trozos • aderezo casero para ensaladas

queso crema Philadelphia de 200 gr a temperatura ambiente • nuez pecana • arándanos deshidratados • chile chipotle en adobo molido • sal y pimienta • galletas para acompañar

harina • mantequilla • pz. de huevo • azúcar • polvo de hornear • vainilla • Queso Crema (Philadelphia) • ate (Sabores) • Nuez Pecana • lata Lechera (opcional)

manzana • jugo de naranja • ciruelas deshidratadas • hojas verdes, kale, espinaca y col rizada • nueces pecanas • agua • stevia