zuchinni grande ó 2 pequeños. (rayadas crudas). • huevos. • harina. • pan molido. • queso mozzarella. • de cebolla finamente picada. • jamón, finamente picado. • cdita. de chile seco molido (ó la mitad de un chile serrano finamente picado). • Sal al gusto. • Pimienta al gusto. • Especies al gusto, (es opcional).