Tortilla de espinacas

Una cena rápida y fácil... yo la hice al horno, pero si te das maña poder hacerlo en sartén... (se me complica para darla vuelta, por eso me resulta más fácil al horno)
Tortilla de espinacas
Una cena rápida y fácil... yo la hice al horno, pero si te das maña poder hacerlo en sartén... (se me complica para darla vuelta, por eso me resulta más fácil al horno)
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo, saltearlo en aceite (prefiero el de oliva)
- 2
Agregar la espinaca picada (no muy chiquita....)
- 3
En un bol aparte, batir los huevos hasta que hacen mucha "espuma", argegar los condimentos y la cucharada de maicena.
- 4
Agregar en el bol la espinaca, cebolla y ajo... mezclar y dejar unos minutos reposar...
- 5
Poner en una fuente de vidrio hasta que al pincharlo con un cuchillo salga limpio, agregar el queso... una vez que derrita, esparcirlo y servir!!!
- 6
Buen provecho!!!
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