
Adobo Casero Latino

**Reseña Histórica**:
Hemos crecido con una serie de creencias como por ejemplo: "lo que no mata engorda" y frases de este estilo para hacernos creer, que solo la comida no saludable es la que es sabrosa y esto es un error. Se puede comer sano, sabroso y con calidad gourmet. De eso se trata nuestro negocio acá en Miami. Nos especializamos es prestar un servicio de preparación de comida latina con calidad gourmet.
Se piensa que la comida saludable no tiene sabor. Creemos que es un asunto como saber condimentar o dar sabor a nuestras preparaciones. Hace unas semanas atrás escribimos una serie de artículos en nuestra página web, acerca del arte de dar sabor a las comidas. Uno de estos artículos: **Aliños, Mojos, Ajiceros & Conservas** explicaba ampliamente este proceso. También escribimos del proceso de **Marginación o Maceración de Carnes** que es muy importante para que las preparaciones tengan un rico sabor
Así que aquí le traemos un adobo casero latino muy fácil de preparar que es compatibles con carnes, aves, pescados, sopas, cocidos, ensaladas, salsa, huevos y muchos otros platos más.
Adobo Casero Latino
**Reseña Histórica**:
Hemos crecido con una serie de creencias como por ejemplo: "lo que no mata engorda" y frases de este estilo para hacernos creer, que solo la comida no saludable es la que es sabrosa y esto es un error. Se puede comer sano, sabroso y con calidad gourmet. De eso se trata nuestro negocio acá en Miami. Nos especializamos es prestar un servicio de preparación de comida latina con calidad gourmet.
Se piensa que la comida saludable no tiene sabor. Creemos que es un asunto como saber condimentar o dar sabor a nuestras preparaciones. Hace unas semanas atrás escribimos una serie de artículos en nuestra página web, acerca del arte de dar sabor a las comidas. Uno de estos artículos: **Aliños, Mojos, Ajiceros & Conservas** explicaba ampliamente este proceso. También escribimos del proceso de **Marginación o Maceración de Carnes** que es muy importante para que las preparaciones tengan un rico sabor
Así que aquí le traemos un adobo casero latino muy fácil de preparar que es compatibles con carnes, aves, pescados, sopas, cocidos, ensaladas, salsa, huevos y muchos otros platos más.
Paso a paso
- 1
Ponga todos los ingredientes del adobo en un bowl
- 2
Mezcle todos los ingredientes hasta unificarlos
- 3
Guárdelo en un frasco con tapa
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Churrasco a la Parrilla de Carlos Anato
Reseña Histórica:Carlos Anato vive en Miami, desde los años 90 yes nuestro amigo desde hace más de 30 años. Nuestra amistad nació en el barrio Alberto Ravell, allá en Caracas, Venezuela donde crecimos. Cuando veníamos a Miami a visitarlo, siempre nos recibía con unas comelonas monumentales. Unas de esas comidas fijas era el churrasco, que dicho sea de paso, nadie prepara mejor que el. Luego ya cuando nos establecimos en esta multicultural ciudad, los festivales gastronómicos en su casa, no han cesado. Cada vez que nos juntamos con nuestras familias, siempre nos tiene alguna buena sorpresa entre manos. Somos amantes de las carnes a la parrilla; hemos comido infinidad de carnes al grill, pero ninguna como la de mi compadre. Pensamos que la clave está en el marinado de la carne que el hace. Finalmente le preguntamos su secreto para el churrasco a la parrilla que nosotros le hemos adicionado: “de Carlos Anato”. Aquí lo tienen, por cierto, sin su autorización. Chef JP Gourmet -
Encebollado de pescado
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Chuletas de cerdo al estilo Isa
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Arroz amarillo con cerdo
Muy rica y saludable esta receta, ideal para una reunión con nuestros seres queridos. Espero que la disfruten. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Sopa de pollo
La historia de la sopa , es muy antigua, se dice que surgió de la necesidad del hombre de ablandar carnes y así sucesivamente se fue incorporando otros ingredientes como los vegetales.Lo cierto es que se puede hacer sopa de casi todo y es un plato muy saludable y completo. En este caso traigo una sopa de pollo muy básica , pero deliciosa para aquellos que no les gusta muy cargada sino una sopa ligera. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
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Garbanzada con carne
Los garbanzos son de la familia de las leguminosas. Son ricos en vitaminas y minerales pero sobre todo altos en fibra, importante para nuestro organismo.Los puedes encontrar en infinidad de recetas. Esta de hoy es una sopa o garbanzada perfecta para cualquier época del año, sobre todo en invierno es un plato perfecto, que deberíamos incorporar en nuestra dieta . cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Pollo a la barbacoa estilo Isa
Desconozco el origen del nombre , pero si que es muy conocida en mi país y en mi casa se prepara mucho .Es muy fácil y rápida de hacer , se las recomiendo . Les voy a dar no se si la auténtica receta pero si la que preparaba mi abuela desde los años 80 siempre se ha hecho así en casa desde entonces. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato delicioso y muy fácil de elaborar. Hay muchas maneras de hacerlo , esta es mi versión porque siempre busco la más saludable , puesto que la comida cubana es muy calórica siempre trato de que sea más saludable para todos. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
HU3RAz♡ Marinado Perfecto para Carne Al Pastor ;) Parte 1
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Aderezo italiano para ensaladas
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Res al Vino en Olla Rápida
Un exquisito sabor tiene esta carne. Yo utilice falda de res pero queda igual de rica con diferentes cortes. Cocine la pieza entera y luego de cocida la corte en pedazos para que se impregnara de la salsa de vino.#carne Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
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Carne de puerco con papas en adobo🌹
Receta ideal para compartir este día de las madres deliciosa y rendidora!!!PARA MIRAR PROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI Les gustó ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺ Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Escabeche de pavo a mi estilo
La carne de pavo no solía ser consumida en mi casa debido a que no nos agradaba su sabor, a pesar de ello buscaba como incluirla por su valor nutritivo . Pues les cuento que decidí hacerla utilizando algunas hierbas y una especia en particular que logra matizar el fuerte sabor de la carne de pavo. Lo mejor de prepararla de esta manera es que puede utilizarse en un sinnúmero de recetas en la cocina . Si como a mí no te agrada el sabor del pavo , prueba con esto. Rosalia pena pardilla -
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Hoy les comparto una buena opción para su comida ideal para cualquier ocasión un adobo mixto de carnes queda muy rico espero les ayude y guste😊🙏También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
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Costillitas de cerdo en Air Fryer… Deliciosas
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Torta del pastor (Shepherd's Pie) a lo criollo
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🍲 Sopa Dhal😋🤩
Quise consentir a los míos haciendo esta sopa y no se imaginan lo rica que quedó! #gracias Dios mío por darnos comida a todos en el mundo en estos tiempos difíciles 🤧 💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽🍳
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