La receta que hice este fin de semana viene de otro blog de cocina al que a veces echo un vistazo: http://www.lolacocina.com/

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Es una receta fácil que te saca de un apuro

Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Cuando elaboro lasaña o pasticho de berenjena siempre queda con mucho líquido, pero en esta receta es espectacular, me fascina, sale totalmente seca, su textura y sabores me encanta.

Podemos cambiar la berenjena por calabacín. En alguna ocasión añado una capa más con cualquier otra verdura, los champiñones laminados quedan genial. Sirve de acompañamiento o cena ligerita.😄

Mi Madre la hacia mucho y madre como estaban.

Es una receta rica en vitaminas y lay

Una buena salsa de tomate y unas buenas berenjenas. Nada más humilde, sencillo y delicioso.

Receta de mi marido ❤️❤️❤️❤️

Son rodajas de berenjenas cubiertas con pollo y rodajas finas de tomate. El pollo está preparando como para relleno de empanadas y las rodajas de tomates aliñadas con aceite, sal, pimienta, pimentón y orégano.

Receta fácil y rápida por si no te apetece complicarte en la cocina

Es un plato en cazuela de barro de berenjenas y patatas muy sabroso

Estas berenjenas con verduritas están muy buenas y se hacen en poco tiempo. Ideales como primer plato o guarnición de carnes o pescados.

Me encanta

Una manera original de rellenar las berenjenas

Riquísimas, también se puede poner miel de caña si gustan más.#semanadelaberenjena

Una receta fácil para una #CocinaSolidaria