Cuando hice los de nata, me sobró hojaldre, (congelado) y hoy como es domingo he decidido hacer estos miguelitos de crema.

#dominó

🧈🥚🥛🍋Dulce típico de la localidad de La Roda en Albacete, es tradicional rellenarlos de crema pastelera, pero debes probarlos rellenos de Crema Lotus, están deliciosos.

Vienen días de frío, sofá y manta ¿a quién no se le apetece unos Miguelitos de crema o chocolate? Pues manos a la obra!!!! más fácil imposible. https://youtu.be/SgmXnas1Y4o

Vídeo receta: https://youtu.be/gGJzlcY6ANMUn clásico que nunca falla si pasamos por la Roda, pero con esto de no viajar...pues nos los hacemos en casa y nos quitamos un poco el anotjo.

Hola amigos, hoy os traigo unos miguelitos de la roda rellenos de crema pastelera hecha al microondas. Están espectaculares.

Un postre con tradición. Fácil de elaborar y de texturas contrastantes por el crujiente del hojaldre y el terciopelo de la crema pastelera. #delantaldorado

A mi siempre me han gustado mucho los Miguelitos, pero sobre todo rellenos de crema.Hoy me he liado en la cocina y este ha sido el resultado

#MykaramelliHola a todos. Hoy os traigo una receta dulce que seguro que gusta a todos golosos y no solo.Es una receta muy sencilla y se prepara en muy poco tiempo.Solo tener todos los ingredientes a mano y comenzar a preparar estos ricos miguelitos con crema pastelera, o con la crema que más os guste. Yo he usado la crema pastelera de esta vez.

Receta de cómo preparar tus miguelitos paso a paso. Si paso por La Roda, los cojo, si no, no me importa.

#familiar Me traen muy buenos recuerdos...si había Miguelitos para desayunar o merendar, significaba que era fiesta 🥳... Como no tener una receta con varias variantes de crema pastelera. Espero os guste!! 😋

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ztvsQb_KNNULos miguelitos son unos pastelillos típicosVídeo: Pastelitos de hojaldre con crema (Miguelitos)

#PostreMe inspire en una receta de Silvia Benito, es fácil de hacer y está espectacular

Últimamente, he hecho miguelitos de varios rellenos y aquí os dejo otro más.

Vivo cerca de la Roda, pero da pereza un domingo ir a por ellos, así que decidí hacerlos yo misma😋.La crema pastelera es de Merche Borjas Ortega. Yo la sigo y me encantan sus recetas

#DelantalGlobal2024 + #CocaDeSanJuan

http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2016/07/hojaldres-rellenos-de-crema-pastelera.html

#LaCocinaNosUneEsta sabrosa receta la puedes combinar con vegetales, todo tipo de carnes, también puedes mezclarla con pasta, arroz, puré de papas.Es muy fácil de preparar y es deliciosa.

#TeQuieroEsta deliciosa receta de origen Francés, proviene de la comuna Francesa llamada Chantilly (de ahí su nombre) es producto de la combinación de crema de leche, azúcar y extracto de vainilla. Esta exquisita receta le da un toque sutil y diferente a nuestros dulces, es una crema muy polivalente, se puede usar tanto como acompañante de copas heladas, flanes, frutas, decoración de tortas, tartas y hasta sobre un delicioso café Vienés

#CocinaConAmorFrutillas, crema Chantilly y chocolate es suficiente como para imaginarnos disfrutandolas a solas o en compania de alguien muy especial.Este postre es fresco, delicioso y muy fácil de preparar.

Me encanta la combinación de maíz y pollo. Esta es una deliciosa crema que tanto sirve para una cena ligera como de entrada. Deseo la disfruten.SOS Cocineros al Rescate.

Según los últimos datos encontrados en la región de Puno, Perú, la historia de este tubérculo data de los años 8000 a 5000 a. C. Los incas fueron los encargados de domesticar su cultivo, convirtiéndolo en una pieza importante de su alimentación.En el siglo XVI, la patata llegó a Europa más como una curiosidad botánica que como una fuente de alimento. No fue hasta el año 1573 cuando la patata estuvo bien revalorizada por las sequías y hambrunas; los hospitales comenzaron a cultivarlas en sus huertos para proporcionar comida a los enfermos, por lo que las élites las consideraban un alimento para indigentes hospitalizados. Los frailes reconocieron las bondades de esta planta y se dedicaron a plantarlas para sacarlas provecho.La resistencia de la patata al frío y las sequías, su facilidad de cultivo y adaptación a suelos pedregosos y laderas empinadas convirtieron a este tubérculo en la base de la alimentación de muchos países europeos como Irlanda y la antigua Prusia (parte de lo que hoy es Alemania). La historia del puré de papa continua a finales del siglo XVI. Para este entonces la patata ya era un alimento común en Italia, Alemania, Polonia y Rusia, pero no en Francia donde seguía siendo considerada “comida para pobres”.Irónicamente, fueron los franceses los primeros en inventar algunas de las variaciones de la receta mediante su Vichissoise y las papas fritas. La introducción de la papa a la cocina francesa se le debe a Antoine-Augustin Parmentiere.

La versatilidad de consumir una crema reconfortante durante los días más fríos nos lleva siempre a pensar en el uso de verduras y hortalizas de temporada; hoy os comparto una receta de crema de coliflor, patata, puerro y nata.Pese a que la coliflor desprende un olor característicos suavizado a lo largo de la cocción, tiene vitamina A, B y C que fortalecen el sistema inmune, las patatas por el contrario, aportan antioxidantes y el puerro tiene fibra, hierro, potasio, fósforo y yodo.Os comparto la receta, espero que os guste.

#rápidasEsta exquisita salsa es suave pero muy sabrosa, el sofisticado e incomparable sabor de las alcaparras y aceitunas se acentúan en la crema transformandola como producto final en una salsa deliciosa y elegante, ideal para acompañar cualquier tipo de carnes, pastas rellenas o espaguetis.

Este rico postre de hojaldre y nata, lo he preparado junto a mi nieto Miguel de 6 años (miguelito) y es típico de La Rada (Albacete)

Rico hojaldre y rico limón