Guisado de conejo
Manuela López Cruz @cook_12480314
Paso a paso
- 1
Se coge una olla se añade agua se pone a hervir con el caldo de abrecrem
- 2
Se coge se lava el pimiento verde rojo la cebolla y tomate te trocea se mete en la olla
- 3
Cuando se Incorpora se mete hoja de laurel, a continuación se echa el colorante, el pimentón, la sal y un poco pimienta y los cominos. Se deja hervir a fuego medio.
- 4
Se lava la carne de conejo a trozos, se mete en la olla yo no meto la cabeza. Es opcional al ratillo pelo patatas se lava se cortan trozos se incorporan.
- 5
Se saca el tomate, pimiento verde y rojo. La cebolla se tritura, se meten en la olla y al ratillo se echa un poco vino blanco.
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