Espectacular

Os comparto una receta inventada de un tartar de patatas gratinadas, bacon ahumado, cebolla y queso rallado. Espero que os guste.

Es una guarnición caracterizada por los cortes de acordeón, el exterior crujiente y el interior suave. Debemos la receta a los estudiantes de la Escuela de Cocina de Estocolmo, pueden llenarse con cualquier ingrediente o elegir hacerlas sólo con mantequilla y hierbas aromáticas.Os la comparto, espero que os guste.

Os comparto una receta de patatas fritas con salsa boloñesa; es perfecta como guarnición del 2° plato.En cuanto a la historia de la salsa boloñesa, los primeros datos de su preparación nos llegan de la época de la Antiguo imperio romano de la zona de Emilia Romagna, durante la conquista de Galia, pero se preparaba como 2o plato o como relleno del pan y rápidamente se expandió por todo el imperio romano. El movimiento de Boloña en Europa, a posteriori, durante la Edad Media, la convirtió en una salsa tradicional de la zona de Bolonia que se usaba como salsa en los platos de pasta.Con el paso de los años, se ha ido perfeccionando la receta con la base de tomate y la carne picada puesto que la carne triturada al principio, eran dados de carne de bobino, el aceite era sustituido por manteca de cerdo y el tomate era reemplado por leche y vino blanco.A partir del siglo XVI, con la introducción del tomate, la receta fue evolucionando hasta llegar a la versión oficial de finales del siglo XX. En 1982 la receta original fue incluída en la Cámara de Comercio de Bolonia por parte de la Academia italiana de la Cocina y es en la actualidad una receta protegida.Os la comparto, espero que os guste.

Os comparto una receta inventada de patatas con nata, cebolla y bacon, que puede prepararse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Es un plato muy sencillo y muy bueno. Y siempre lo he visto cocinar a mi madre.

#vegetarianas

Para cuando no tenemos mucho tiempo, no se tarda nada en hacer y están buenísimas!

Súper fácil. Ideal para los que tenemos prisa y vagancia.

Una forma rápida de cocinar la patata.

Esta receta la he visto en youtube y me gustó por la rapidez en la que se hacen y lo buenas que quedan, es una receta que te saca de un apuro

Aunque el acompañamiento lo podría haber unido a la receta de “solomillo a la naranja” he preferido colocárosla por separado, ya que esta forma de preparar las patatas se merece un espacio para ellas solas por lo ricas que quedan y su extrema sencillez de prepararlas.

http://pekandoconeva13.com/2018/05/24/patatas-al-microondas/MICROONDAS Y CECOFRYYo creo que esta es la receta más fácil y más rápida que tengo en el blog.No siempre tienes tiempo de hacerte unas buenas patatas al horno o fritas, y yo que soy muy patatera el otro día me veo a mi hijo con unas patatas y le digo cuando te las has hecho si acabas de llegar del insti y me suelta en el micro, yo que no soy de cocinar en el micro y si me apuras casi ni de descongelar a no ser que por lo que sea no lo haya podido descongelar previamente.Y pensé a saber como están, coñe pues las probé y que ya no es la primera vez que me las hago y encima le doy un toque con la cecofry para darle un poco de color y oye que en 9 -10 min ya las tengo.

Una receta súper rápida para acompañar a cualquier plato.

🥔🌱🧈🧄Patatas rápidas, sencillas, más saludables que fritas y más sabrosas que cocidas. Serán el acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne o pescado.La cantidad de patatas será la que quieras hacer y los condimentos a discreción, un poquito de cada uno.

#comidaespañola

Facil y buenas

Estos chips son deliciosos y por supuesto son más saludables que los que solemos comprar. Te muestro dos alternativas muy sencillas para cocinarlos en el microondas logrando en ambos casos que te queden igualmente crujientes. Solo te queda decidir con cuál técnica te quedarás porque seguro se convertirán en un complemento rápido y perfecto para muchas de tus elaboraciones.

La opción ideal para comer patatas sin necesidad de freírlas.

¿Os gustan las patatas chips pero no sois muy partidarios de las de bolsa?Pues hay una manera sencilla y casera de hacerlas: al microondas.

Una forma sencillísima de preparar patatas para guarnición en el microondas. Tan solo necesitamos una tapadera de microondas para cubrirlas.

Una manera muy rápida de preparar unas ricas patatas sin necesidad de hervir agua o preparar el horno

Ideal para el aperitivo y para los peques de la casa