Os dejo algunas chuletas de pavo a la parrilla con salsa de manzana; hice la salsa con manzana, zanahoria, cebolla y vino blanco, espero que os guste.

Os comparto una receta de Lubina en papillote con salsa de manzana y cava. Os la comparto, espero que os guste.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés

#RecetasEnTresPasosPara esta receta combine las manzanas Granny Smith y Deliciosas dentro de la misma fuente, durante el proceso de cocción las manzanas se fueron glaseando con la mantequilla, el azúcar y la miel, derramando sus jugos que se integraron a la perfección convirtiendose en una salsa agridulce exquisita para acompañarlas.Son muy ricas frías o calientes. Puedes disfrutarlas espolvoreadas con canela, como postre acompañadas con helado de vainilla o crema chantilly.Es una receta muy sana, fácil de preparar y deliciosa!

Combinando el “agrito” de la manzana verde y el sabor de la canela y azúcar parda....baño de vino tinto y tenemos unas especiales manzanas asadas. Servir con helado de vainilla 😋

Es un estofado de pollo o de ternera; su historia comienza desde el año 1735 después de que Vincent La Chapelle lo publicara en su obra "Le Cuisinier Moderne", que trabajó como cocinero en diferentes casas nobles en Inglaterra y Europa. Sus libros tienen buenas referencias debido al cuidado de todo lo que escribió con buen juicio y altura de un gran chef. Le debemos la salsa blanca y las fusiones culturales en la cocina alta.Aunque la carne de ternera sigue siendo la preferida para la blanquette, a menudo también se utilizan otras carnes blancas como el pavo, el pollo, el conejo o el cerdo. La blanquette se sirve con zanahorias, champiñones y cebolla, y se acompaña con arroz, pero también se puede servir con pasta o patatas.Según una encuesta realizada en 2006, esta receta fue elegida el plato favorito de los franceses, antes que el cuscús y los mejillones con patatas fritas que estas dos últimas recetas no son de origen francés pero se consume con bastante frecuencia. La blanquette de veure también ganó a otros clásicos como el boeuf bourguignon, el pot-au-feu, el conejo en salsa de mostaza o el coq au vin.

Esta receta la preparo los domingos en casa tranquilo, es muy buena con la ensalada de su preferencia o con lo que gusten acompañar.

EXCELENTE DÍA!!!!!!!Les comparto este delicioso postre ideal para este día de el padre un receta muy fácil, económica  y riquísima se las recomiendo espero les ayude y gusteGracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#favoritasdepapa #finde

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/IeIEGqGeTLQ

Aquí os dejo un enlace del video de la preparación https://youtu.be/r1Cou4QDd0IPodéis hacer esta receta con pechuga, muslo etc

Con ingredientes de andar por casa, vamos a preparar un delicioso pollo a la manzana que será bien recibido por los comensales. El plato es fácil de hacer y nos puede sacar de un apuro. Ideal para niños acompañado de unas patatas fritas como era mi caso.

El Pollo a La Manzana es un plato rápido de preparar y muy rico. (26-04-2016) yo este plato lo he servido acompañado de unas papas guisadas, pero también se pude poner con una menestra de verduras.

Hoy comparto estas Alitas de pollo con manzana, naranja y soja y con unas cuantas cosas más. Luego se guisan en cazuela baja y quedan para chuparse los dedos! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/EJeHlUyqhDo

Hoy vamos a cocinar unos deliciosos Picantones al Horno con Manzanas. Se puede hacer también con Pollo. Es un plato muy fácil de preparar. Si lo hacéis en casa os gustará mucho. Queda muy bueno.Vídeo: Picantones con manzanas

Un relleno para fajitas de pollo diferente, sin pimiento

Dejar macerando unas alitas la noche anterior para cuando llegues del trabajo, de la playa, para una cena con amigos, sólo tengas que meter al horno y mientras se hacen unas patatas fritas, se toma el aperitivo y se pone la mesa, las #alitasdepollo estarán listas para chuparse los dedos, no, lo siguiente.

Sabrosa pechuga de pollo con una mezcla de hierbas que van en perfecta armonía con la manzana.

Pollo asado con manzanas y hierbas aromáticas.

Unas Alitas de pollo de esas que se te pegan en los dedos. Jugosas, tiernas y ricas! Hechas con un refresco muy popular en Canarias: Appletiser. Manzana ligeramente gasificada. Le va fenomenal a este plato! Te dejo el enlace en vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/Gn_I-p9t9go

Unos pollos picantones asados con manzana y cebolla, crujientes y tiernos, acompañados de patatas asadas.