🥘 fideuá 🥘
En casa no hay domingo que no comamos fideuá y si no paella de marisco, nos encanta, normalmente uso salmorreta se adelanta una barbaridad al hacer la fideuá o la paella, pero está vez he hecho el sofrito porque no me quedaba, usamos el fideo mediano nos gusta más pero eso a gustos de cada comensal 😋🤤 #mirecetario
🥘 fideuá 🥘
En casa no hay domingo que no comamos fideuá y si no paella de marisco, nos encanta, normalmente uso salmorreta se adelanta una barbaridad al hacer la fideuá o la paella, pero está vez he hecho el sofrito porque no me quedaba, usamos el fideo mediano nos gusta más pero eso a gustos de cada comensal 😋🤤 #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar cortaremos el atún a taquitos y pasaremos por el chorro del grifo para eliminar los posibles restos de sangre que pueda tener
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Prepararemos para hacer el sofrito
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Haremos el sofrito de pimiento y ajos, rallaremos los tomates y se los añadiremos en este momento pondremos las hebras de azafrán seguiremos con el sofrito
- 4
Una vez tengamos el sofrito pondremos el atún
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Después el preparado de almejas, gambas y demás
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A mi personalmente me gusta sofreír el fideo pero también pueden no hacerlo
- 7
Lo sofreiremos 2 minutos y Seguidamente pondremos el caldo de pescado
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Finalmente cuando se consuma el caldo apagaremos el fuego y dejaremos reposar, y ya podemos comerrr!!! 🤤🤤🤤
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