Costillas de res jugosas
Jessie Medina @JDelfina_24160721
Me gusta mucho cocinar este tipo de carne el cual siempre trato de ir versionado con sabores diferentes este vez la realice con jugo de tamarindo chino dándole un toque diferente. #1receta1árbol
#onerecipeonetree
Costillas de res jugosas
Me gusta mucho cocinar este tipo de carne el cual siempre trato de ir versionado con sabores diferentes este vez la realice con jugo de tamarindo chino dándole un toque diferente. #1receta1árbol
#onerecipeonetree
Paso a paso
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Adobamos las costillas con sal gruesa hierbas francesas salsa de ajo las llevamos al fuego con dos tazas de agua hasta que ablanden y se empiecen a sofreír. Hacemos un licuado con los ingredientes de la salsa de onoto el cual agregaremos para desglarsear cuando empiecen a sofreírse la costilla lo añadimos y dejamos cocinar por 15min en el momento que empieza a reducir la salsa le agregamos el jugo de tamarindo dejamos cocinar 5min más. Le podemos agregar 1 Cda de azúcar opcional.
- 2
Tips la carne debe de quedar blanda o tiernas antes de agregarle el licuado de onoto. Podemos colar la salsa de onoto si la semilla de onoto no queda triturada totalmente. Esta carne quedará muy jugosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessie Medina le encantará ver cómo quedó.
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Aunque al principio no sabía nada de cocina cuando tuve a mi familia empecé a crear recetas que con el tiempo he ido mejorando esto hizo enamorarme de la cocina. Me Gusta inventar recetas que sean saludables y económicas ... De esta manera descubrí la satisfacción que se siente al mirar y disfrutar un plato terminado.Tambien puedes Seguirme en Instagram: @el_placer_de_cocinar._Editar Perfil
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