Receta rápida , para imprevistos

#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideñaLos canelones son un plato cuyo origen proviene de Italia. Una deliciosa pasta rellena acompañada con una exquisita y perfumada salsa de tomate que gracias a la aportacion de la cocina Francesa y para fortuna de todos nosotros se extendio a otras culturas combinada con la salsa Bechamel.Una deliciosa pasta con una variedad de rellenos entre los que puedes escoger y adaptar al gusto de la familia o de tus invitados.Espero que te guste y pruebes esta receta en casa.

Cada vez que hago esta receta, nos chupamos los dedos, queda un sabor delicioso, pruébala hacer y verás el gran resultado!!

Las salchichas al vino son un plato clásico de la gastronomía europea que combina dos sabores intensos, las salchichas y el vino blanco, a las que le añadí el tomate triturado y la cebolla sofrita con mantequilla derretida. Os la comparto, espero que os guste.

En la década de 1980, la captura de anguilas cayó al mismo ritmo que los precios en el mercado aumentaron; Angulas Aguinaga tuvo que buscar alternativas de resiliencia para amortizar sus ganancias a través de la investigación de mercado con el CSIC, viajes de capacitación a Japón, registro de nuevas patantes, lanzamiento de proyectos disruptivos e inversión en nuevas tecnologías.La vida de Álvaro Azpeitia cambió cuando recibió una carta de Texas informándole que había obtenido el premio Estrella de Oro al Reconomiento de Eficiencia otorgado por el Consejo económico mundial pero antes de obtenerla recibió la experiencia de los dardos envenenados de la competencia en Tokio para querer transformar los peces muertos en surimi, es decir, que pese a que era una nueva y buena propuesta dentro del mercado, no se aceptó la idea con tanta facilidad frente a su tradicional competencia.Debido a lo anterior y antes de que Azpeitia consiguiera llegar a un acuerdo comercial con Nichei Corporation para construir la 1a planta de producción de surimi en España y mucho antes de obtener el reconocimiento internacional de Texas, tuvo que reinventar constantemente su modelo de negocio para consolidar con éxito la comercialización final de las anguriñas en País Vasco que con ayuda de maquinaria industrial, el uso de nuevas tecnologías y constantes innovaciones culinarias, consiguió posicionar su negocio dentro del mercado y pudo finalmente obtener los méritos anteriores.

Vieiras con jamón serrano,chorizo y cebolla, un plato ideal para estas fiestas.La historia de esta receta es que las vieiras en casa de mi madre es una receta tradicional de navidad, pues todas las nochebuenas y navidades se preparan las vieiras desde hace muchísimos años. Las conchas de las vieiras,son el símbolo de los peregrinos en el camino de santiago desde hace años y años.

Vieras con un sofrito de jamón en taquitos, puerro, gambas, vino blanco y pan rallado, se sirven bien caliente, un aperitivo delicioso.

Hay algunas veces en la cocina en las que, aplicar el "menos es más", resulta todo un éxito.Este es uno de esos casos.Con tan sólo tres ingredientes, eso sí, de calidad excepcional, se consigue un plato redondo.Y para hacerlo no hace falta tener prácticamente ningún conocimiento de cocina. Con tal de saber encender el fuego, llega. josebermudez¿Y el tiempo?. En diez minutos está listo. Vamos, que no hay excusa para adentrarnos en la cocina.He tenido la suerte de contar con estas vieiras maravillosas de la mano de Xosé Bermudez. Las cuales vienen congeladas y envasadas al vacío, de manera que no cogen nada de hielo y conservan todo su sabor.El jamón es del que quedaba de la Navidad y el aceite, de una aceituna de una variedad muy extraña pero que en casa gusta mucho: morisca.Espero que os guste, no sólo por su sabor, sino por la facilidad para prepararlo. Con sólo dos pasos tenemos listo un entrante de lujo.

Este plato es uno de los estrellas de casa 🌟👩🏻‍🍳🌟.... Y es que lo hacemos cuando queremos festejar algo💃🏻🎉💃🏻... y qué mejor, que celebrar que la primera reforma de casa🏡, está terminada... y sólo queda festejar para inaugurarla.Recuerdo este plato desde pequeña, incluso recuerdo un aniversario de mis padres, que se nos olvidó en el horno... de todos los platos que teníamos, y de lo que nos entretuvimos hablando—aunque si soy sincera, no fue ni la primera ni la última vez que esto nos ha pasado 🤦🏻‍♀️Aunque también he de reconocer, que ha sufrido ligeros cambios a lo largo de su historia, como es la incorporación del jengibre.#recetasconhistoria

En Asturias a la judía verde se le llama vainillas; hay de muchas clases verdes, redondas, planas y moradas; a mí las que más me gustan son las verdes y redondas.En esta receta preparamos las vainillas o judías verdes con jamón serrano.

¿Ya estáis como yo probando entrantes para las próximas fiestas?Pues mira qué sencillo, rápido y delicioso es éste.#CocinoMediterraneamente#martes #pescado

🐚🧈🧄🧅🥚🌱Un entrante para días de fiesta.#revistacookpad

Ya saben cuál será mi cena de hoy? Jwjeje aquí lo dejo. Mi dieta falsa.

En esta ocasión os traigo un plato muy sencillo y rápido de realizar que gustara a la mayoría de paladares.

¿Cómo cocinar vieiras?Las vieiras son un lujo y un placer a la vez, ya que solo tardaremos 5 minutos en cocinarlas.Cocinar vieiras es muy sencillo, por eso, a continuación, te mostraremos cómo cocinarlas, para que te queden perfectas, para esas ocasiones especiales o para tu menú festivo.En el momento de comprarlas, debes asegurarte de utilizar vieiras más grandes y frescas.

Un clásico de la cocina española. Hay muchas formas de hacer las habas con jamón. En mi caso le he añadido unas hojas de hierbabuena que le va fenomenal a esta legumbre. La receta en vídeo en mi canal youtube cocinarparacuatro https://youtu.be/OkiTeGnzgQg?si=DClk-UQSdsuN00u-

Las vieiras son otra de las comidas típicas de Galicia, aunque ofrecen múltiples preparaciones.Quien es famoso por cocinar con vieiras es el cocinero y jurado de Top Chef Yayo Daporta.El caso es que se me ocurren múltiples formas de prepararlas, pero como esta receta de mi suegra, no hay ninguna.Si sois seguidores míos desde hace tiempo sabréis lo difícil que es sacarle a mi suegra las recetas, siempre hay algún ingrediente que ignora o que da por sabido.El otro día vino a comer a casa y, como sé que le gustan mucho las ensaladas, le preparé una. Eso sí, la llamé para preguntarle qué quería que le echara. Nada, me dijo, sencilla del todo, con lechuga y tomate.Ah, bien, así la hice. Lechuga cortada a mano, eso sí, no puede ser a cuchillo, ese truco ya me lo sé, y tomate.Cuando ya estaba la ensalada lista y la comida preparada, llegó mi suegra, le echó un vistazo a la ensalada y me preguntó: ¿y la cebolla?.A lo cual yo le contesté: me dijiste que la querías con lechuga y tomate.Hombre, la cebolla es evidente.A lo cual yo me quedé pensando: en una ensalada es evidente la cebolla, y por ello no me la nombra, sin embargo la lechuga no. Curioso.Pues para que veáis con lo que me encuentro cada vez que le pregunto una receta.Tenéis, pues, que valorar todavía más, que os haga saber las recetas de mi suegra, que es más mérito tenerlas que hacerlas.Esta es una de ellas, así que espero que os guste.

¿Qué tal unos ricos champiñones con jamón para la cena?🍄 ¿Te animas? 😉

La volandeira es un molusco bivalvo que pertenece a la familia de los pectínidos, pero hay distintas especias con sus diferentes características: volandeiras, zamburiñas y vieiras. Las diferencias más destacables son: la vieira tiene un tamaño tres veces mayor que la volandeira y la zamburiña, la volandeira gallega es más redonda, como la vieira, mientras que la zamburiña es más ovalada, la carne de la volandeira es más clara y la de la zamburiña tirando a rosada, destacando además el cuerpo rojo que acompaña a la volandeira.Estas diferencias también se ven reflejadas en el sabor y la textura, aunque la volandeira es más fina que la zamburiña, esta última es más apreciada, siendo ambas de excelente calidad, pero la gran distancia que hay entre los kilos de captura de una y otra, hacen que la zamburiña, de la que hay escasez, sea bastante más cara.La alimentación de ambos bivalvos es el plancton, pero la zamburiña vive sujeta a sustratos rocosos, encontrándose hasta a 80-100 metros de profundidad, y la volandeira va nadando, precisamente se le conoce como volandeira por el modo de desplazarse.

Receta con pocos ingredientes y fácil de hacer

Un aperitivo o entrante súper rico y sencillo.

Un plato ligero para cenar con un toque para hacerlo más (aún más!) atractivo

Nada más sencillo que preparar esta espectacular cena.#platounico

¿Necesitas inspiración? Apunta esta receta. Es Ideal si van a llegar invitados a casa y para ocasiones especiales en las que quieras lucirte un poco más.Una receta clásica y muy fácil, que siempre he querido preparar. Aunque también puedes comerlas crudas en carpaccio, en empanada, gratinadas, …https://pazladeando.es/vieiras-con-queso-manchego-y-gelee-de-limon-aove-y-trufa

Receta original de josé luis cases