Hummus de pimiento asado

jmoralesegura @cook_19670417
Hummus de garbanzo, esta vez saborizado con un pimentón rojo asado al horno 🌶
Hummus de pimiento asado
Hummus de garbanzo, esta vez saborizado con un pimentón rojo asado al horno 🌶
Paso a paso
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Horno a 200 grados, poner el pimentón rojo tal cual por 20-30 minutos, está listo cuando se arruga y se quema. Sacar la piel con cuidado y también las pepas.
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En una procesadora: el pimentón, los garbanzos secos, el aceite, el ajo, el sésamo, salpimentar. Ir agregando el jugo de los garbanzos solo si está muy densa la pasta. Decorar con semillas de sésamo arriba.
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