Torta mousse de chocolate y oreo 💣
Paso a paso
- 1
Vamos a realizar el bizcochuelo según las instrucciones y lo colocamos en un molde de 28cm
- 2
Una vez cocido y frío lo cortado a modo que quden 2 capas de relleno
- 3
En la base le vamos a pincelar con oporto o moscato para humedecer, le colocamos todo el dulce de leche repostero.
- 4
Le agregamos otra capa de bizcochuelo y volvemos a humedecer, le colocamos la crema previamente batida, y le espolvoreamos galletitas oreo trituradas (se puede poner frutillas cortadas chiquitas)
- 5
Colocamos la últimacapa de bizcochuelo y cubrimos toda la torta con el resto de la crema.
- 6
Derretimos el chocolate en un bol de agua caliente, le cortamos la punta bien chiquita así nos sale muy poquito, sobre la superficie le vamos a hacer todo hilos, a los costados yo le puse un poco de chocolate a la espátula y le pase por los bordes para que se mezcle con la crema y que ese efecto marmolado
- 7
Le hacemos algunos copos de crema y le ponemos trozos de oreo para decorar
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