Tortilla española a lo cubano
victor @cook_12382786
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, reservar, pelar las papas y cortarlas en dado pequeños y cocinarlo a media corcion reservar recuerde poner sal al gusto
- 2
A los huevos batidos agregar los pimientos y cebolla incluyendo también el jamón todo contado en daditos pequeños y batirlo manual para que se Mezcle todo por último le incluimos las papas en cuadritos semi cocida
- 3
En un morde puede ser de cristal mejor me gusta aserlo con uno redondo le derrito la mantequilla por todo su interior y posteriormente le agregó toda la mezcla que hice ateriormente y lo pongo al horno en 250 grados por 30 minutos
- 4
Cuando veo que ya está cocinada no espere a que se queme la volteo en un plato le pongo el queso por encima decorado con pepperonis o jamón o con lo que usted quiera ponerle encima y lo pongo en el macro por 2 0 3 minutos para que el queso se derrita y listo a desayunar o también puede incluir en tu cena es una delicia a mi familia le encanta
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