Hamburguesas de brócoli

Carolina Díaz @cook_20366127
Paso a paso
- 1
Hacer hervir el brócoli durante 20 minutos o hasta que queden tan blando que se deshaga todo. Agregar sal
- 2
Picar cebolla y pimentón en cuadritos y sofreír en aceite y sal hasta que estos queden dorados.
- 3
Mezclar brócoli molido junto al sofrito de cebolla y pimentón en 2 huevos batidos. Mientras se mezcla, añadir 2 cucharadas soperas de harina y seguir revolviendo. Finalmente agregar 1 cucharada sopera de aceite a la mezcla.
- 4
En una bandeja de horno agregar mezcla cuidadosamente hasta formar una hamburguesa. Y poner en horno a 250 grados durante 15 min.
- 5
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Díaz le encantará ver cómo quedó.
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