Aguachile DOnjimeno

Variante del clásico aguachile, receta de estreno para disfrutar el superbowl provecho y espero sus criticas y/o experiencias #aguachile #callodehacha #camarón
#superbowl #supertazon
#delantaldorado
Aguachile DOnjimeno
Variante del clásico aguachile, receta de estreno para disfrutar el superbowl provecho y espero sus criticas y/o experiencias #aguachile #callodehacha #camarón
#superbowl #supertazon
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Camarón, callo, atún pepino y cebolla morada, todo limpio y picado finamente o en láminas delgadas
- 2
El vino tinto, la jamaica, las fresas picadas finamente y el chiltepin molido se ponen a fuego medio hasta hervor y después a fuego lento hasta que reduzca y espese
- 3
El jugo del limón y los 4 jalapeños licuados hasta que quede bien molido
- 4
Integrar todo y reposar 15 minutos antes de servir, la salsa de vino tinto con fresa se sirve al gusto ya para comerlo como en la foto ya que el picor es alto
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Reseña Histórica:Soy usuario de los utensilios de cocina Rena Ware desde el año 1986. Mis padres lo han sido desde el año 1.964.Rena Ware es una empresa americana perteneciente a una familia radicada en el pueblo de Redmond, Washington, con 65 años en el mercado y con presencia en 35 países.Esta empresa promueve hábitos de cocina saludable y nutritivos a través del uso de sus utensilios cuya característica principal es que son fabricados en acero inoxidable grado quirúrgico, material este que no contaminan los alimentos, además su tecnología Nutri-Plex, permite que los alimentos conserven su contenido nutricional.Pues bien, inspirado en la filosofía de Rena Ware y revisando algunas de sus recetas de su libro: **"Cocina Saludable"** nos inspiramos para desarrollar esta sabrosa y sana receta Chef JP Gourmet
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