"Empanadas de pescado🐟 fritas"
Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai
Una de las cosas que más disfruto en la vida es pescar y en estas vacaciones lo aproveche a full y este es el fruto de disfrutar lo que a uno lo apasiona 🐟🐠
#AlfombraRojaCookpad
"Empanadas de pescado🐟 fritas"
Una de las cosas que más disfruto en la vida es pescar y en estas vacaciones lo aproveche a full y este es el fruto de disfrutar lo que a uno lo apasiona 🐟🐠
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Paso a paso
- 1
Limpiar y lavar bien los pescados (cortar la cabeza del pescado y reservar para otro plato) y cortarle las aletas y la cola.
- 2
Una vez limpios los pescados hervirlos en agua con un puñado de sal y un chorrito de vinagre de alcohol, así logramos que se cocine el pescado y desarme las espinas, una ves tiernos los pescados los sacamos del agua y los desmenuzamos con cuidado así no se va ninguna espina que pueda llegar a quedar.
- 3
Ahora en una olla poner aceite y empezar a dorar un poco la cebolla, una vez listo le agregamos el pescado desmenuzado y los condimentos y mezclar todo muy bien y dejar en heladera por 30 minutos así toma el sabor de los condimentos la carne del pescado.
- 4
Pasada la media hora de heladera armar las empanadas y una ves listas, poner a derretir la grasa en una olla y cuando esté bien derretida la grasa empezar a freír las empanadas, dorar de ambos lados y poner en papel absorbente.
- 5
Una vez fritas todas las empanadas a disfrutar con los seres queridos de estás delicias, buen provecho para tod@s y espero que les guste y las hagan no se van a arrepentir 🍻🍷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pela-Man Chief-Cook le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar para mi Familia y Amigos. Espero que les gusten mis recetas y disfruten como lo hago yo. Saludos para todos
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