EXCELENTE Día !!!!!Les comparto una forma fácil de preparar pollo en salsa de soya queda muy rico!!!! se los recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

Es un plato de raíces árabes y aún hoy día en Oriente Medio y en la India musulmana, son muy populares fórmulas similares a la pepitoria, de aves guisadas en azafrán y frutos secos. La cocina hispano-magrebí, mediante los manuscritos almohades del siglo XIII, evidencia el rastreo del origen de esta receta donde aparece una gallina ibrahimiya con almendra picada, cebolla, azafrán y huevo, además de clavo y jarabe de rosas.La primera mención a la pepitoria, es la de Diego Granado en 1599 con su Libro del Arte de Cozina, que con el título “Para hacer una pepitoria” habla de cuellos, patas, mollejas e higadillos de aves sofritos con tocino, con una salsa de caldo de la olla y especias comunes. La siguiente reseña es de Francisco Martínez Montiño, en uno de los mejores recetarios de la cocina española, Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservería, publicado en 1611. Montiño, con el nombre de pepitoria a secas, habla de un plato de aves en general, que se guisan troceadas con tocino y cebolla, y se aderezan con vinagre, azafrán, pimienta, nuez moscada y jengibre.El fraile Juan de Altamiras, autor del recetario de cocina popular Nuevo Arte de Cocina, de 1745, relata que la pepitoria se suele hacer con hígados o pulmones de cordero o cabrito y da otra receta de menudillos de pollo frito con cebolla, que se adereza con avellanas machacadas, ajo, especias y pan. Añade a la salsa huevos duros picados, perejil y piñones.Esta receta cuadra con la definición de la RAE.

Os comparto una ensalada inventada de pollo con patatas hervidas, pimientos tricolor, lechuga, tomate natural, cebolla hervida, huevo duro y mayonesa casera, AOVE, jugo de limón, perejil picado y sal. Espero que os guste.

EXCELENTE Día!!!!!!Les comparto una receta fresca, fácil y deliciosa una rica ensalada de pollo🍗 muy buena se más recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado #favoritasdepapa #finde

La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste.

La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

Es una receta que encanta a todos en casa. El niño mezclado con arroz blanco o con patatas se lo come que da gusto. Y es súper fácil de hacer.

Yo lo hice con medio pollo en trocitos pero se puede hacer con cualquier tipo de pollo

Quería hacerlo a la plancha y sobre la marcha le fuí añadiendo el resto de ingredientes que a pesar de llevar muy pocos salió buenísimo

Pollo marinado en salsa de soja con vino o jerez, jengibre y pimienta, luego se fríe en un wok y se sirve con la salsa. Este plato puede servirse caliente o frio.

Perfecta para llevar en tupper al trabajo. #batallaespiaenlacocina

Había leído de la receta pollo a la coca cola.. Y como tenía bambú recién comprado de ayer no me he podido resistir a hacer unos pequeños cambios, a ver que tal! :) ( muuu ricoooo)

Está 👌

Un plato muy sencillo de preparar. Que se puede hacer con la pieza de pollo que más guste. En este caso yo he elegido contramuslos deshuesados (de pollo de corral). Lo acompaño de patatas fritas y es un plato con acento a verano, pero total!! Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/EJEDFKN9Kgg

#delantaldorado

Receta simple, rica y saludable.

Receta de pollo al horno rápida, sencilla y para quedar como un auténtico cheff!

Mi hijo Jesús es un enamorado de la comida china, poco a poco me sale mas buena y mi hijo no protesta.

Una salsa que le da al pollo un sabor fantástico. Se puede hacer con cualquier parte del pollo

Cantidades al gusto. MUY FÁCIL.

Hoy estoy inspirada y me ha dado por cocinar algo nuevo, por supuesto en mi caso esto lo voy a acompañar con arroz aunque también es muy buena opción para una ensalada o para acompañar cualquier verdura. En definitiva, un sabor muy peculiar y muy rico.

#DelantalDorado23#singluten