En México en algunas casas rurales o campesinas es muy común en cotra hornos de barro o caseros de leña, cuando se cocinaba en ellos se aprovechaba para muchas cosas, entre ello para asar ingredientes o deshidratar.#LaCocinaNosUne

El chile más picante mexicano es el habanero, y en casa se usaba para paladares acostumbrados la chile muy picante, era curioso los tíos embarraban la tortilla con salsa y le ponía trozos de queso fresco.

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El chicharrón de puerco, un delicioso guiso mexicano, con carne de puerco, jitomates, jalapeños y cebolla. Ideal para comer en taquitos o en relleno de gorditas.

Una salsa muy sabrosa para tus desayunos y ricas comidas

#CDMX Una receta que nunca falta en la mesa de cualquier mexicano.

Sala de sabor peculiar picoso, dulzón un festín para acompañar asados y comidas, en México usamos estas salsas para aderezar y condimentar la comida, con tortilla o taquitos de queso es un manjar, pruebenlo.#LaCocinaNosUne

Huevos ahogados deliciosos con nopales y lentejas.Es una receta familiar de mi abuelita.

Receta de mi papá

Puedes comer esta salsa con lo que sea, es rápido y sencillo :)

Una gran salsa deliciosa para los asados y tacos de queso ranchero fresco .

El pico de gallo o salsa mexicana es una de mis salsas preferidas para acompañar la comida, ya sea en tacos, quesadillas, carne asada, pollo a la plancha y hasta para una ensalada de camarón. Para que pique se puede agregar 2 chiles serranos o 1 chile jalapeño picados.

Nutritivo y delicioso guiso de huevos de gallinas libres alimentadas orgánicamente con Omega 3 y sofrito sano de verduras acompañado de salsa picante de chile jalapeño y rebanadas de tomate fresco, rico en proteína, cálcio, vitaminas, complejo B antioxidantes que previenen cáncer y problemas cardiovasculares, vitamina K que ayuda a prevenir embolios y ataques cerebrales.Para hacerlo aun mejor en cuanto a lo cardioamigable, os sugiero en vez de usar los huevos enteros alimentados con omega 3, que os abstengáis de las yemas y aumentéis otra clara de huevo, así obtendréis la cantidad del equivalente a 2 huevos con sólo 3 claras de huevo igual que las gallinas sean alimentadas orgánicamente con Omega 3 y libres de jaulas y será aun mejor para la salud cardiovascularlo mismo prescindid de la sal que el sofrito en si mismo os dará mucho sabor y ya lleva sal el queso de cabra.

Esta salsa es perfecta para una fiesta. Por lo menos nosotros siempre la hacemos para las fiestas nos gusta botaniar con chips. Espero la hagan para su proxima fiesta o hasta para durante la semana. Si quieren ver El video de esta salsa esta en mi canal de YouTube llamado Veronica carabez ojala y se subscriban muchas gracias

Este es el platillo favorito de mi madre, cada que yo lo hago siempre me quedan picositos, y a ella que le encantan asi jamas le quedan picantes... Por eso ahora se los preparare yo.

Salsa no picante ya que los chiles en época de aguas entre verano y otoño no son tan picantes. En casa era muy usada para dar a los niños o gente que no come chile, es sabor a tierra.#LaCocinaNosUne

Esta receta la aprendí de Mamá…a ella le queda mucho más rica , es que la comida de Mamá siempre sabe deliciosa 😋Te amo Mamá 💞

Rica salsa de jitomate para acompanar cualquier caldo o tacos.Muy fácil de preparar.para ver la preparación has click aquihttps://www.youtube.com/watch?v=8Kq9bn3AELc

Esta salsa es para acompañar adobos, birrias etc., cuando no pican.

Esta salsa se lleva bien con muchas cosas como pampasos, enchiladas, tacos, chalupas entre otras cosas

Guiso de champiñones con jamón, con un toque picante de chiles jalapeños.

Especialmente para acompañar nuestros tacos al vapor o de canasta

Con esta salsa super picosa,,puedes retar a varios que dicen que les gusta el chile,,,aparte de sabrosa ,la puedes saborear con tus platillos favoritos espero y les guste.

Está salsa es sin duda l favorita de mi esposo.

Hoy les comparto esta rica receta que sabe ummm bien rica además de fácil haz click aquí para veer la preparación https://youtu.be/eJEp7u9Cras

quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas ideal para ésta época de cuaresma, por si no te gusta la comida del mar ésta es una gran opción haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=8-oNRBO6KKE