#TeQuieroEsta deliciosa receta de origen Francés, proviene de la comuna Francesa llamada Chantilly (de ahí su nombre) es producto de la combinación de crema de leche, azúcar y extracto de vainilla. Esta exquisita receta le da un toque sutil y diferente a nuestros dulces, es una crema muy polivalente, se puede usar tanto como acompañante de copas heladas, flanes, frutas, decoración de tortas, tartas y hasta sobre un delicioso café Vienés

Según los últimos datos encontrados en la región de Puno, Perú, la historia de este tubérculo data de los años 8000 a 5000 a. C. Los incas fueron los encargados de domesticar su cultivo, convirtiéndolo en una pieza importante de su alimentación.En el siglo XVI, la patata llegó a Europa más como una curiosidad botánica que como una fuente de alimento. No fue hasta el año 1573 cuando la patata estuvo bien revalorizada por las sequías y hambrunas; los hospitales comenzaron a cultivarlas en sus huertos para proporcionar comida a los enfermos, por lo que las élites las consideraban un alimento para indigentes hospitalizados. Los frailes reconocieron las bondades de esta planta y se dedicaron a plantarlas para sacarlas provecho.La resistencia de la patata al frío y las sequías, su facilidad de cultivo y adaptación a suelos pedregosos y laderas empinadas convirtieron a este tubérculo en la base de la alimentación de muchos países europeos como Irlanda y la antigua Prusia (parte de lo que hoy es Alemania). La historia del puré de papa continua a finales del siglo XVI. Para este entonces la patata ya era un alimento común en Italia, Alemania, Polonia y Rusia, pero no en Francia donde seguía siendo considerada “comida para pobres”.Irónicamente, fueron los franceses los primeros en inventar algunas de las variaciones de la receta mediante su Vichissoise y las papas fritas. La introducción de la papa a la cocina francesa se le debe a Antoine-Augustin Parmentiere.

La versatilidad de consumir una crema reconfortante durante los días más fríos nos lleva siempre a pensar en el uso de verduras y hortalizas de temporada; hoy os comparto una receta de crema de coliflor, patata, puerro y nata.Pese a que la coliflor desprende un olor característicos suavizado a lo largo de la cocción, tiene vitamina A, B y C que fortalecen el sistema inmune, las patatas por el contrario, aportan antioxidantes y el puerro tiene fibra, hierro, potasio, fósforo y yodo.Os comparto la receta, espero que os guste.

#CocinaConAmorFrutillas, crema Chantilly y chocolate es suficiente como para imaginarnos disfrutandolas a solas o en compania de alguien muy especial.Este postre es fresco, delicioso y muy fácil de preparar.

Mientras preparo mis leches vegetales, voy pensando que hacer con la pulpa sobrante y voy desde agregar a mis batidos, hasta deshidratar y convertir en harina para utilizar en bizcochos y galletas. Ahora lo que más disfruto es preparar cremas. Esta me ha salido súper rica!*receta en mi página**utilice aproximadamente 2 tazas de cada leche pero será al gusto de cada cual si la prefieren gruesa o más líquida.

Me encanta la combinación de maíz y pollo. Esta es una deliciosa crema que tanto sirve para una cena ligera como de entrada. Deseo la disfruten.SOS Cocineros al Rescate.

Para acompañar con café solo, americano, con té lo que más os apetezca.

Un pequeño capricho para terminar la comida del domingo.

Un par de cucharaditas y convierte un café normal en una delicia cremosa con sabor a vainilla...

Esta crema la hacía mí suegra y es la preferida de mí esposo. Pero este famoso postre ( en mí casa), no es ni más ni menos que una crema pastelera más espesa con una vuelta de tuerca.

https://www.youtube.com/watch?v=1DEvg5JMkyQUna crema pastelera casera de manera fácil y rápida. Te va a salir perfecta y vas a poder preparar infinidad de postres con ella.

Esta crema es ideal para rellenar tortas, macarones, galletas o, preparar distintos postres.

Crema para rellenar cualquier tipo de tarta, pasteles.... es de vainilla pero puedes poner el sabor que más guste, chocolate, canela....

Es una crema elaborada con maizena, por eso su nombre, aromatizada y saborizada con vainilla. Un postre muy sencillo de preparar y delicioso.

Una crema deliciosa, fácil y rápida de preparar, ya que la hacemos al microondas, sin perder un ápice de sabor y de una textura exacta a la tradicional, os dejo el enlace a la videoreceta:https://youtu.be/Xfv7YqaB5-YEsta receta de forma tradicional ha estado hace muchos años en mi recetario personal, pero un día que por prisas, como siempre vamos estresados, necesitaba una crema pastelera para una cena, y viendo que se me echaba el tiempo encima, pensé... Y porque no pruebo en el microondas que siempre Cocina tan rápido! Creí que saldría algo incomible, sobre todo cuando la saque y vi que solo se cuajaba pone la parte exterior, pero no me desanimé y en cuanto la removí con las varillas y vi que se homogeneizaba toda la crema... Vamos saltaba de alegría, había dado con la tecla para preparar esta delicia en mucho menos de la mitad del tiempo que necesitamos para prepararla de manera tradicional. Así que desde ese momento en contadas ocasiones uso el fuego para mis cremas pasteleras! Espero que os guste!

Con pocos ingredientes, se pueden elaborar ricos postres. Yo hice tres raciones, pero con recipientes un poco más pequeños salen cuatro

#Tescoma Crema de chocolate para usar en otras recetas, como rellenos, cubrepasteles o servir directamente en copa.

🍫🍫🍫🥛Un postre para los "chocolate-adictos"#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad

Os traigo una crema de chocolate, riquísima y muy fácil de hacer. Perfecta para la merienda o como postre en cualquier comida.He utilizado para mi receta chocolate negro 53% de cacao de chocolates Goya, un chocolate delicioso con una textura estupenda, quedando una crema de chocolate exquisita.

Una refrescante crema de calabacín fria ideal para el buén tiempo.Receta creativa

Un postre tan simple como rico. Crema de vainilla alternada con capas de bizcochos del mismo sabor espolvoreados con cacao en polvo. Con una decoración sencilla pero novedosa y con un toquecito de sabor a coco rallado.

Hola a todos, hoy os traigo una receta para aquellos que sean "amantes y apasionados" del café: CREMA DE CAFÉ.Hay muchos tipos de postres con el café, pero a mi especialmente me gusta mucho en cremas y helados ya que tienen un sabor muy intenso y una textura al paladar que particularmente me encanta.

Este postre es una delicia. Si no disponéis de un quemador o soplete de cocina, podéis omitir el último paso para caramelizar el azúcar de la superficie. Estará rico de todos modos porque la compota de pera junto con esta cremita de vainilla combinan de maravilla.

#cookpadmycook

A mi me encanta el café y la vi en google

Para cualquier relleno dulce!

La hice para regalar, espero que les guste esta hecha con mucho amor.

Esto lo hago con el quick chef de tupperware, es manual, pero lo podéis hacer con cualquier aparato con varillas, pero seguro que os sale igual de rica, está crema la voy a echar a un bizcoco#yosoyyo