Ñoquis de papa y harina con tuco de pollo
P@ol@ B@ez @cook_16649084
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las papas lavadas y cortadas con la sal.
- 2
Una vez hechas las hacemos puré.
- 3
Le agregamos la manteca el huevo la nuez moscada y la pimienta.
- 4
Dejamos enfriar un poco y le vamos agregando la harina uniendo sin amasar demasiado, dejamos reposar un rato y hacemos la forma de los ñoquis 😋
- 5
Para el tuco: picar la cebolla agregarle aceite y freír un poco agregar el pollo (yo le saco la piel)
- 6
Dejamos sellar el pollo le ponemos el puré de tomate y los condimentos a gusto.una vez cocinado puse agua en una taza con un poquito de maicena y le agregue al tuco lo deje hervir (para que tome más consistencia) y listo salieron de 10 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A P@ol@ B@ez le encantará ver cómo quedó.
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