Paso a paso
- 1
Tomamos la cucharada de levadura, le agregamos 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de harina, agregamos la taza de agua revolvemos bien y dejamos actuar la levadura por 15 minutos.
- 2
A la taza de harina, le agregamos sal al gusto y las 2 cucharadas de mantequilla, y tomamos la levadura que dejamos en el paso anterior y la revolvemos con la harina. Luego en una superficie, ponemos harina para evitar que se pegue la masa y amasamos por 5 u 8 minutos. Volvemos a meter la masa en el tazón, tapamos con un trapo y dejamos que la levadura haga su efecto por 1 hora.
- 3
Sacamos la masa y amasamos nuevamente con la ayuda de un rodillo, adelgazamos la masa formando el círculo base de la pizza, agregamos en el siguiente orden: pasta de tomate, queso, dulce de piña, jamón y queso
- 4
Espolvorear harina en una sartén antiadherente, colocamos en fuego bajo y tapamos, dejamos por 30 minutos a 40 dependiendo que tan crocante queremos la masa
- 5
Finalmente podemos disfrutar de la pizza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Damaris Paramo le encantará ver cómo quedó.
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