Risotto de Camarones 🍤🍤🍤
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla finamente y disolver los 2 cubos de caldo de pollo en el 1 1/2 de agua caliente.
- 2
En un sartén calentar el aceite de oliva junto con la mantequilla.
- 3
Agregar los camarones y saltearlos por 3 minutos con sal y pimienta al gusto. Reservan.
- 4
En el mismo sartén sofreír la cebolla finamente picada y luego agregar el arroz arbóreo, revolver.
- 5
Agregar el vino blanco a la preparación y dejar que se evapore. Revolver.
- 6
Agregar un cucharón de caldo de pollo y revolver agregar otro cucharón de caldo cuando se evapore el anterior, repetir este proceso hasta que el arroz esté blando.
- 7
Agregar por último queso parmesano y los camarones. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A July Martínez Bello le encantará ver cómo quedó.
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