La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.

Espectacular

Receta que saca de apuros !

Que se puede decir de una tortilla...sabes que estará riquisima lleve lo que lleve.

Los ajos le dan un sabor exquisito a los guisantes, en tortilla están muy buenos.

Suelo comprar verduras congeladas porque me permiten tener variedad sin que se me estropeen y poder usar pequeñas cantidades.En casa nos gustan "al dente" en lugar de muy blanditas, por eso no indico tiempo, pues a cada cual le gustarán de una manera.#LaVueltamejorconbofrost

El otro día compre una sartén doble, para hacer tortillas, puesto que la que suelo utilizar está buscando la jubilación.Realmente, va bastante bien, aunque (de momento), me gusta más ayudarme de una tapadera para dar la vuelta a la tortilla, será cuestión de probar más veces.#mirecetario

Tortilla de alcachofas congeladas muy barata.

Una Tortilla de Espinacas, que puedes tener los ingredientes en casa y hacerla cuando te apetezca, sin tener que ir a comprar espinacas frescas y ajos tiernos frescos.

Aproveché para hacer esta tortilla un paquete de guisantes congelados, la hice muy grande, en una fuente pirex con trocitos de calabacines y cebolla. Ha quedado riquísima casi como un pastel, gratinada con queso y muy esponjosa ya que le añadí las claras batidas a punto nieve.

#abecedarioMuy fácil de hacer y está muy rica.

Hay que comerla recién hecha si pasa un tiempo se reseca.

Sencilla y Rica tortilla de guisantes con Jamón. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=nu_qQCPEU_E

Aquí os dejo una rica y saludable cena con espinacas rico fácil nutritivo y rápido de cocinar y te ayuda a llevar una dieta más sana y equilibrada.

Tenia restos de pescadilla frita, si lo recaliento, se seca, entonces le añadí unos mejillones y guisante y preparé una tortilla muy rica

#delantaldorado