Tarta de zapallo
Esta es una receta deliciosa que aprendí de mi tía Julia. Antes de conocer esta receta ni me gustaba comer zapallo, pero desde que probé su receta me encantó y aprendí a prepararla también y me encanta compartirla con uds, porque aparte de ser económica, es súper saludable y deliciosa :)
Tarta de zapallo
Esta es una receta deliciosa que aprendí de mi tía Julia. Antes de conocer esta receta ni me gustaba comer zapallo, pero desde que probé su receta me encantó y aprendí a prepararla también y me encanta compartirla con uds, porque aparte de ser económica, es súper saludable y deliciosa :)
Paso a paso
- 1
Para la masa: mezclamos la harina, el huevo y la manteca y le adicionamos media tacita de agua tibia. Luego de mezclar la amasamos un poquito y la dejamos reposar por aproximadamente 10 minutos. Pasados los 10 minutos extendemos la masa y en un recipiente previamente aceitado/enmantecado colocamos la masa hecha extendiéndola todo lo que permita la superficie del recipiente. Llevamos la masa al horno a una temperatura media de aprox. 170 °C durante 15 minutos
- 2
Para el relleno: procedemos a hervir el zapallo con la cáscara(eso a elección, a mí me encanta comerla sin desperdiciar nada) aprox. 10 minutos. Una vez que notemos que el zapallo está cocido y tierno, lo colamos y dejamos enfriar para posteriormente hacer de ello puré.
- 3
De la parte tierna, o pulposa del zapallo hacemos puré, le añadimos 2 huevos batidos y el queso cremoso de preferencia. Como nos quedará la cáscara del zapallo cocida pero que nos dificultará hacer puré, eso lo guardamos y lo cortamos en trocitos cuadrados para posteriormente mezclarlo con cebollas rehogadas que usaremos como relleno superior de nuestra tarta.
- 4
Cortamos las cebollas en juliana y las rehogamos en un poco de aceite de oliva, una vez transparentes vertemos en la sartén donde están las cebollas los trocitos de la cáscara de zapallo que habíamos dejado al hacer puré. Mezclamos con las cebollas y añadimos los 150 gr. De crema de leche.
- 5
Finalmente, procedemos a verter el relleno sobre la masa preparada de la sigte forma: inicialmente agregamos la mezcla del puré y encima de ello agregamos la mezcla de cebollas con los trocitos de cáscara de zapallo. Por encima del preparado agregamos el queso muzarella para que se gratine. Dejamos en la parte central del horno por aprox.40 minutos a 220 °C.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Volteado de piña, versión gelatina
Volteado de Piña, Versión Gelatina.Esta receta la obtuve, de una amiga Mexicana, que es experta en el arte de las Gelatinas. Y claro, tengo el permiso de poder compartirla tambien. ..
andrecarpio -
Envueltos de zapallito italiano (calabacín)
Descubrí esta receta que me encantó y quise compartirla con ustedes✨
-
Lasaña de Carne (en Olla)🥘
#Camino#navidadoficialEsta receta me recuerda a la primera vez que mi esposo me llevó a "Decameron" Es un complejo privado, con hotel, Restaurante, playa, pista de baile, Piscinas, bares, etc; donde uno paga un total y puede uno comer y beber todo lo que quieras 🤭🤤😍La primera vez que fuimos fue, cuando el viajo de 🇺🇸 hasta 🇸🇻 .Fuimos y probé la Lasaña por primera vez 🤤🤤 a mis casi 20 años 😅Me encantoooo.
-
Rollitos de QuesoCrema
Esta receta es muy fácil de hacer para un compartir en familia y amistades… es una receta que aprendí por mi bisabuela 💞Espero que les guste
-
Arancini 😍
Esta receta la aprendí con Raffaella (in cucina), me encantó y decidí hacerla, que ricura comer estos arancini de Sicilia 🥰 le hice algunos cambios porque se puede hacer de diferentes sabores 🙂
-
-
Chiles capeados en salsa roja (A mi estilo)
Esta receta la aprendí de Mamá…a ella le queda mucho más rica , es que la comida de Mamá siempre sabe deliciosa 😋Te amo Mamá 💞
-
Pollo con crema de chipotle 🌺
EXCELENTE DÍA!!!!ESPERO ESTÉN BIEN 🙏🙏🙏Les comparto esta receta deliciosa pollo en crema con chipotle, también lo pueden preparar con pechugas o sin hueso es el mismo procedimiento, queda muy bueno espero les ayude y de ideas para cocinar fácil se las recomiendo 🤗🙏 Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino
-
Cupcakes perfectos 👌y esponjocitos
Aprendí esta receta y me encantó, junto a la receta del frosting que tengo aquí queda espectacular. Así que se las dejo... -
Gelatina de 4 leches y manjarblanco, (Cajeta)
Gelatina cuatro leches y manjarblanco (o Cajeta)En realidad no tengo idea como nació esta receta, tal vez, alguien entre que practicaba dio con ella, y empezó a correr la recetita, que con mucho gusto se las comparto. Solo decirles que es muy rica, si la quieres mas grande dale, solo doblas las cantidades y listo. es muy económica. andrecarpio -
Cheesecake 🍓
Mi postre favorito y de mi familia!Fue el primer postre que aprendí a preparar con mi papá cuando era niña, lo hacía muy seguido a petición de mi mamá y hasta ahora eso no cambia y más aún cuando mi hijo lo pide 🤭 sin duda por este postre me encantó la repostería!#10semanas#elsabordelosrecuerdos#gratitud
-
Tarta de pollo y espinaca súper cremosa (masa casera!)
Esta receta es para una tarta (dos discos) pero yo hice uno porque sólo somos dos personas y el otro lo refrigeré.El relleno queda súper cremoso y muy rico! Tal vez parezcan muchos pasos pero es bastante fácil y vale la pena! Tengan en cuanta si hacen la tarta completa, que los ingredientes para el relleno van a ser un poco más.
-
Rajas con Pollo
El sabor de esos chiles poblanos es único y en esta mezcla son mis favoritos.
-
Calabaza con queso
Es un platillo que prepará mi mamá, la verdad a mi no me gustaba y cuando lo probé me encantó y ahora lo preparo cada vez que puedo.#delantaldorado
-
Huevos ahogados 🇲🇽
Es una receta que vi y aprendí a hacerla de una amiga mexicana 😊 me gustó y quiero compartirla con ustedes. -
-
Rosca de reyes
Esta receta de rosca es muy sencilla y les garantizo que queda muy suave deliciosa y no queda seca. El adorno de masa blanca con azúcar no está entre los ingredientes porque no es parte de mi receta, fue idea de mi hija, ya que algunas personas le ponen 😋
-
Pizza con harina de garbanzo y mantequilla de maní
Quería probar otra receta de pizza que no llevara harina comùn, la probè y me gustò. Es súper rápida!#pizzasinharina -
Postre de Queso Cottage y Piña
Esta receta es de una Gran amiga y Cocinera..es riquísima..te invito a Prepararla
-
Tortas de quinua
Cocinando más saludable para mis hijos, ya que en mi familia muchos somos diabéticos y no quiero eso para mis hijos y con tanta comida chatarra he decidido vigilar más su alimentacion es muy económica fácil y saludable.
-
Tlacoyos🌹
Una receta deliciosa...Gracias por su apoyo en cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘 -
Gratinado de espinaca con salsa bechamel
Tenía unas ganas inmensas de comer espinacas y siempre comía la tradicional de mi familia “tortas de espinaca” así que me decidí por hacer esta receta sacada de Pinterest que me pareció interesante y me quedo deliciosa!
-
-
Empanadillas/pastelillos/ o empanadas de pizza
Cuando era chiquita (aún lo soy en estatura 🙇🏻♀️) me encantaban comer empanadillas de pizza en la escuela, así que aquí dejo esta receta que es lo más que se asemeja a aquel sabor 💁🏻♀️ -
Torta de papas
Una amiga Argentina me pasó la receta espero les guste. Es muy fácil y la puedes comer a cualquier hora.
-
Chilaquilas Salvadoreñas🇸🇻
Esta receta es muy conocida en mi país El Salvador , es una receta con paciencia pero al final vale la pena .... al menos para mi esposo y para mi que nos encantan 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 -
Pizza fácil en sartén
Esta receta la aprendi con Hanna Urtado aquí en cookpad y aquí va mi versión! #fácil -
Tarta o tipo empanada en la essen
Me gusta porque es deliciosa .💕Espero que le guste
-
Arroz Imperial para familia de 5
Esta receta la aprendí con Lacocinadedianelys, pero le hice algunas variaciones que se acomodaran a las necesidades de mi familia y uno que otro truquito 😉 -
Pechugas de Pollo Hervidas
Las pechugas hervidas son muy versátiles . El motivo de decidir hacer estas fue para cena de una persona que requiere algo sano para comer. La tomaré de base para la cena del resto de a familia.Pienso en variadas formas de prepararla. Es lo que me entusiasma de esta receta.Al agregarle pimienta de Jamaica le da un toque de salud adicional, en casos de problemas intestinales, ya que alivia los dolores estomacales. Eugenol, presente en ella, actua como analgésico intestinal.Son muchos los beneficios, no quiero dejar de destacar que es utilizado para aliviar los estados de estres, fatiga y tristeza en aromaterápia.
Más recetas
Comentarios