Carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb

Hoy una receta de nuestra gastronomía mediterránea, muy daba y fácil, ser puede acompañar con verduras al horno, o si te dan igual los carbohidratos, con patatas asadas o fritas.
Se puede hacer en olla normal, cociendo 3h a fuego mega lento, pero como a mí me gusta cocinar muy rápido, lo he hecho en 30 min en la olla express.
Receta sana, fácil y como siempre...
#keto #ceto #ketogenic #cetogénica #paleo #ketodiet #dietaceto
#sinazucar #withoutsugar #sincereales #singluten #sinharina #withoutflour
#recetasfaciles #recipe #natural #easyrecipe #receta #low carb #ketolifestyle #ketorecipe #sinlactosa #bajoencarbohidratos #naturalfood #comidasana #healthyfood #comidareal #realfood #recetasaludable #saludable
Carrilleras en salsa de vino tinto 🇪🇸/keto/sin gluten/low carb
Hoy una receta de nuestra gastronomía mediterránea, muy daba y fácil, ser puede acompañar con verduras al horno, o si te dan igual los carbohidratos, con patatas asadas o fritas.
Se puede hacer en olla normal, cociendo 3h a fuego mega lento, pero como a mí me gusta cocinar muy rápido, lo he hecho en 30 min en la olla express.
Receta sana, fácil y como siempre...
#keto #ceto #ketogenic #cetogénica #paleo #ketodiet #dietaceto
#sinazucar #withoutsugar #sincereales #singluten #sinharina #withoutflour
#recetasfaciles #recipe #natural #easyrecipe #receta #low carb #ketolifestyle #ketorecipe #sinlactosa #bajoencarbohidratos #naturalfood #comidasana #healthyfood #comidareal #realfood #recetasaludable #saludable
Paso a paso
- 1
En una olla express cubrimos el fondo de aceite, ponemos a fuego fuerte y doramos por ambos lados las carrilleras que estarán salpimentadas al gusto
- 2
Las sacamos a un plato, bajamos el fuego a medio y echamos la cebolla y ajo picados
- 3
Cuando cambien de color, echamos los pimientos, salpimentamos, ponemos también pimienta cayena molida y dejamos por 10 min, o hasta que se ablanden
- 4
Volvemos a incorporar las carrilleras y cubrimos con vino tinto
- 5
Cuando el alcohol se haya evaporado, tapamos la olla a presión y dejamos cocer 30-40 minutos.
- 6
Una vez pasado el tiempo, con mucho cuidado de que no se rompan, sacamos las carrilleras a un plato, y trituramos la salsa con una batidora
- 7
Incorporamos las carrilleras a la salsa y dejamos cocer a fuego muy lento pero 10 min, moviendo sólo la olla para que se vayan empapando de la salsa
- 8
Listo!!! Quedan tan tiernas que se deshacen, sólo se necesita el tenedor para comerla.
Recetas similares
-
Carne con nopales en salsa verde🌹
EXCELENTE Día!!!!!!Espero se encuentren bien🙏🙏🙏Les comparto esta receta de unos ricos nopales en salsa verde con carne de res muy buenos sé que a muchas personas no les gustan por lo gelatinoso pero si los doran bien quedan muy ricos me encantan 😊Gracias por su apoyo👌También los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día. 🌈 #delantaldorado Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Ternera en salsa de cebolla
Os comparto una receta de filetes de ternera con salsa de cebolla y una guarnición de patatas al ajillo, espero que os guste. Engrid Guga -
Salchichas en salsa de tomate
Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste. Engrid Guga -
Costillas de Cerdo al Horno con Salsa BBQ (Carne que se desprend
#thanksgiving2018Una receta muy adecuada para compartir con familia y amigos en estos días festivos tan especiales para todos nosotros.Antes de prepararlas tenía la impresión de que las costillas de cerdo eran uno de esos platos que solo debían estar en manos de gente con mucha experiencia en la cocina, eso quedó en el pasado después de prepararlas por primera vez, descubrí que lo único que se necesita es tiempo para cocinarlas. El 95 % del tiempo total de preparación de la receta es dentro del horno porque se cocinan a temperatura muy baja.Envolverlas con papel aluminio, cocinarlas lentamente junto con el azúcar y los condimentos son los secretos de un sabor inigualable y que la carne se desprenda fácilmente del hueso. Una vez que las preparen sé que no esa no va a ser la última vez que lo hagan.Espero que todos ustedes disfruten de un hermoso día de Acción de Gracias ❤ Rosanas ideas -
Carrilleras en salsa de vino tinto
Hoy te cuento como conseguir unas carrilleras al vino tinto muy tiernas y jugosas.Lo único que necesitas es un poco de paciencia y seguir los pasos que te cuento a continuación…Esta plato es archiconocido en España tanto en el Norte como en el Sur ya que hablamos de una Carne por la que sentimos verdadera devoción; la Carne porcina o de Cerdo.Post y Video Receta paso a paso en mi Blog: pilpileando.com#Carrilleras #RecetasNavideñas #pilpileandocom Guille Rodriguez -
Carrilleras en salsa de vino tinto
Os traigo otra receta de carrilleras de cerdo, esta vez con una deliciosa salsa de vino tinto, elaboración en olla programable y tradicional.Como siempre, las carrilleras quedan melosas, y la salsita bien trabada y muy apetecible. No tengáis miedo si hay niños en casa, porque el alcohol se va a evaporar completamente durante la cocción.La guarnición en esta ocasión fueron los níscalos confitados que os presenté ayer y unas patatas fritas sin apenas aceite en mi Cecofry. Begoña Granada -
-
Carrilleras en salsa de vino tinto y verduras
En olla rápida y acompañadas de un suave puré de patata.La receta sale con salsa de más, se guarda para otro día acompañar un solomillo o incluso para un arroz. Mar GM -
Carrilleras guisadas en salsa de vino tinto
Un plato sabroso, tierno de muy buen comer muy apetecible y con varias posibilidades de elaboración.es un producto de cerdo pero sin grasa, se obtiene de los carrillos del cerdo, como su nombre dice ( carrilleras) , las hay de ternera también pero este no es el caso. Jose Carlos Ramos -
Carrilladas (carrilleras) en salsa de vino
#familiar Hoy os presento una carne supertierna muy sencilla y que a los niños no se les hará "bola", en 3, 2, 1. Jos3ma -
Carrilleras en salsa de vino tinto y un punto de chocolate
Es una receta que todas las personas que las han probado, les encanta y hoy le he puesto un puntito de chocolate que deja la salsa súper brillante y rica. Javier Rubin Lopez "el salsero" -
-
-
Carrilleras en salsa
El de hoy es un plato hecho al fuego, con verduritas y decocción lenta para que la carne nos quede muy tierna.La salsita que nos queda con las verduras tenemos dosopciones, o triturarla con la batidora o dejarla tal cual,eso a vuestro gusto, yo la he triturado esta vez más quenada para variar pues en realidad me gusta más encontrarmee ir cogiendo los trocitos de verduras, así que lo hacéis avuestro gusto, sea como sea es un plato exquisito!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/carrilleras-en-salsa.html Rosa Angel -
-
-
-
Carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto
¿Has probado alguna vez las carrilleras de cerdo?Éstas, son un corte de carne que corresponden a los mofletes o músculos maseteros; no obstante mucha gente, no está habituada a consumirlas, pero debéis tener en cuenta, que éstas porciones de carne tienen muchas opciones, ya que podemos cocinarlas de muchas maneras distintas, dando lugar a deliciosas recetas, ya que la carne queda melosa, tierna y muy sabrosa.Con las preparaciones de las carrilleras, obtendréis deliciosas y exquisitas recetas, que seguro gustarán a todos los de casa.En esta ocasión, vamos a mostrarte cómo preparar unas carrilladas o carrilleras de cerdo al vino tinto.¡No olvidéis preparar el pan, para mojar en la salsa, ya que queda de rechupete! Espero que os decidáis a prepararla y os encante.Todas nuestras recetas en: www.lamaletademaggie.com La Maleta de Maggie -
Carrilleras en salsa de vino a las hierbas
Carrilleras de cerdo con vino de Navarra tinto, y hierbas arómaticas, queda una salsa espesita y jugosa. penchi briones garcia -
-
-
Carrilleras en salsa
Es un guiso estupendo con una buena base de verduras. Puedes dejarlas preparadas para, después, ir sin prisas.Se pueden acompañar por unas patatas chafadas y aliñadas al gusto, tostadas en el horno. begoigualada -
-
Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto
#dominó #comfortfood #guisoLa carrillera es una carne que no es muy apreciada porque es casquería. Una tremenda equivocación. Es una carne melosa y gelatinosa (debido a la gran cantidad de colágeno que tienen y por lo tanto muy beneficiosa para las articulaciones y la piel). Son los mofletes del bicho. La salsa está de muerte. 🍏 La Cocinera Novata -
Carrilleras en salsa
carrilleras con salsa de verduras y añadi unos guisantes y zanahorias, estaban super ricas. Carmem -
Carrilleras en salsa
Descongelar lomo y resulta que eran carrilleras. Hay solución para todo Miguelo Ferrer Alberich
Más recetas
Comentarios