Bizcochuelo básico para torta
Fácil y económico y por sobre todo delicioso
Bizcochuelo básico para torta
Fácil y económico y por sobre todo delicioso
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina y el polvo de hornear en un bol y reservar. Tamizar también el azúcar para evitar grumos. En lo posible tamizar varias veces tanto la harina como el azúcar.
- 2
Batir los huevos hasta que dupliquen su volumen, agregar el azúcar en forma de lluvia y la esencia de vainilla.(es muy importante que los huevos, la leche estén a temperatura ambiente)
- 3
Incorporar un chorrito de leche y seguir batiendo luego otro chorrito de aceite y así sucesivamente intercalando la leche y el aceite hasta tener todo bien incorporado en importante no dejar de batir.
- 4
Con la velocidad baja de la batidora agregar de cucharadas la harina a la mezcla sin dejar de batir así nos aseguramos que no se formen grumos.
- 5
Poner la mezcla en un molde enmantecado o con aceite para evitar que se pegue y precalentar el horno por 20 min a unos 180°. Hornear por unos 45 min o hasta que salga limpio un palillo cuando pinchamos la masa.
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