Pasta casera al Morrón c/ salsa Boloñesa 😋👍
Pasta casera al Morrón c/ salsa Boloñesa 😋👍
Paso a paso
- 1
Primero comenzamos haciendo la pasta, colocamos el morrón en una hornalla para quemarlo y ala vez hace una pre cocción(como la foto),luego lo cortó un poquito y lo pasamos por mixer hasta lograr una pastita.Luego coloco la harina y sal en bol, agrego los huevos, el aceite, la pasta de morrón y comienzo a mezclar y poco a poco vamos agregando el agua hasta formas una masa homogénea y elástica.Ya lista dejar reposar unos 20 minutos.
- 2
Luego cortamos en varias partes la masa estiramos con palote, y pasamos por pastalinda del N°1 al 6, dejamos orear unos 15/20 minutos, luego espolvoreamos con harina cada masa estirada, enrollamos y cortamos a cuchillo.Volver a dejar orear unos minutos.Mientras tanto coloco una olla con bastante agua, hasta que rompa hervor, agrego un chorrito de aceite y agregamos la pasta remover con cuidado y dejar 8 minutos y listos...
- 3
SALSA BOLOÑESA: Cortar cebollas y ajos poner a rehogar (freír)unos minutos y agrego la carne revolvemos y agrego el vino, tapar con válvula abierta cuando comenzó a silbar bajar fuego a mínimo y cerrar válvula dejar cocí ar unos 5/8 min.luego le agregamos el tomate triturado previamente por mixer,(si es necesario agregamos un poquito de agua)condimentamos revolvemos y dejamos cocinar por 8 minutos aproximadamente y listos amigos.《MI PARTE FAVORITA DE LA TERMINACIÓN DE CADA SALSA, UNTAR EL PAN》😋
- 4
Y bien amigos, ya lista ambas cosas aquí esta el resultado😲😀😋👍Espero que les guste !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pasta al Morrón
Rápido y delicioso es este plato. Ideal para cuando no tenemos mucho tiempo.
-
-
Tinga de nopales
Una receta fácil y rica de hacer algo diferente a todas las tingas podemos servir con ensaladas o con tostadas y además fresca para este calor #LoveUSA IMG_4504.png
-
Pavo en salsa criolla
Esta es una receta típica de mi país, normalmente para Navidad o año nuevo. Pero hoy decidimos dar gracias con esta deliciosa receta #camino
-
-
-
-
-
Pasta con albóndigas
Pasta y salsa de tomate es una de las combinaciones perfectas y aún más cuando agregamos un extra de proteína en este caso las acompañamos con unas albóndigas.#camino
-
-
-
Auténtica Salsa de Tomate Italiana Casera
#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideñaSi planeas para estas fiestas acompañar esta deliciosa salsa de tomate italiana con espagueti, puedes acentuar el sabor de los espaguetis de la manera en que lo hacen normalmente en Italia, mezcla los espaguetis con la salsa en una sartén, calientalos por 5 minutos y sirvelos con queso parmesano rallado por encima.Te recomiendo guardarla en el refrigerador en un recipiente de vidrio hermeticoEsta receta espectacular y deliciosa es ideal con tu pasta favorita, para preparar canelones o lasaña, también puedes agregar albóndigas y servirlas con arroz blanco hervido.Es versátil y muy deliciosa, espero que la prepares en casa y disfrutes de ella.
-
-
-
-
-
Papas sencillas para el desayuno
Hoy les comparto esta receta fácil y rica además se pueden hacer unas ricas quesadillas haz click aquí para ver la receta https://youtu.be/WMQHzLM9ctg
-
-
Deliciosos Tomates Rellenos 😍🥳
Me encanta el tomate 🍅 porque es bajo en calorías, con un alto contenido en fibra, vitaminas E, A, C, y potasio y es estupendo para ayudar a cuidar de nuestro corazón. Esto se debe a su alto contenido en licopeno, un antioxidante con capacidad cardioprotectora .Ahora una nueva investigación ha demostrado que este poder antioxidante se puede aumentar aún más con el simple hecho de cocinar los tomates, por eso a veces los preparo horneados.
-
-
-
-
-
Pasta en salsa de jitomate cremosa
Para acompañar o sola, compensa mucho a nuestra barriguita.💕#cocinandoencasa#delantaldorado
-
-
-
Pasta con Habas al Pesto y Yerbabuena
Este plato delicioso y saludable aproveché de copiar la receta de un libro vegetariano ya que en mi huerto tengo un gran arbusto de habas!. Las habas son fuente increíble de vitaminas, minerales, proteína y fibra.Es un plato fresco y bastante consistente.
-
Rabo de res al tinto
Mi primera experiencia cocinando rabo, he escuchado de rabo encendido.. este no es encendido, es...a mi manera...deseo disfruten con un buen vino y una mejor compañía. -
Kafta
Es sencilla y rendidoraHola chicos y chicasBueno pues esta receta es de origen Libanés, se preguntarán bueno porque comida libanesa pues les cuento que estoy aprendiendo y me gusta.Fue de los primeros platillos que aprendí a preparar.Y con gusto se las comparto espero que la disfruten como mi familia y yo.
Noris
Más recetas
Comentarios