Paso a paso
- 1
Poner en una olla la leche y calentarla a fuego medio.
- 2
Agregar la raja de canela, la pizca de bicarbonato y el azúcar. Se revuelve muy bien hasta que se derrita el azúcar.
- 3
Dejar en el fuego sin dejar de revolver para que no se queme la leche.
- 4
Batir las yemas. Sin dejar de batir se agrega la leche y se sigue batiendo.
- 5
Se regresa a la olla la mezcla para calentarla, sin dejar de revolver hasta que hierva.
- 6
Se deja enfriar y se agrega la taza de ron sin dejar de revolver.
- 7
Embotellar en un envase de vidrio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tanya Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Homemade Rompope
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https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12825185
Comentarios (2)
Soy diabético y no lo puedo consumir asi.
Cuánto dura en la heladera ?