Os comparto una receta clásica de calabacín relleno de carne picada. Debido a que la verdura rellena es versátil y común en muchas culturas, es difícil rastraer su origen.Los calabacines rellenos son una opción perfecta para una cena saludable y reconfortante ya que el sabor suave del calabacín y las setas, el sabor salado de la carne picada, la mantequilla y el tomate triturado junto al sabor dulce de la cebolla, el puerro y el pavo, le aportan una textura heterogénea de gran riqueza nutricional. Os la comparto, espero que os guste.

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

Esta fue un invento que me ocurrió un día que tenía tofu a punto de caducar pero no tenía gana de comerme lo típico: tofu en cubito de cualquier forma. Esta receta me gustó tanto que sigo haciéndola además se hace súper rápida#glutenfree #vegan

Anillas de calamar frescas, cebolla dulce, dientes de ajo y vino blanco son los ingredientes de esta receta y la sencillez en la elaboración y su rico sabor lo convierten en una receta ideal para compartir en familia o con amigos, ya que se pueden servir como tapa o se pueden consumir como 2o plato.Los orígenes de los calamares encebollados se remontan a la época romana cuando el consumo de calamares era habitual en las zonas costeras del Mediterráneo. Con el paso del tiempo, la receta se fue adaptando a diferentes regiones de España, incorporando ingredientes y técnicas locales.Os la comparto, espero que os guste.

Os dejo la receta de Risotto con calabaza, patata y cebolla, espero que os guste.Como alternativa a los platos de cuchara y de pasta, en Italia se cuenta con la opción de cocinar como primer plato las distintas recetas tradicionales. Con el paso del tiempo los risottos han pasado de ser tradicionales en Piemonte, Lombardia y Veneto a ser un plato por excelencia en todo el país entero. Pese a que hoy en día se asocia con la dieta culinaria italiana desde el descubrimiento de América por Colón, en Oriente Medio lo consumen desde hace más de 600 años como alimento sustituto del pan.En cuanto al origen del Risotto, nació en 1924 y desde entonces, las infinitas variaciones culinarias han permitido no asociar la receta con una zon geográfica concreta, si bien el vialone y el carnaroli nacieron en la provincia de Pavía, el arborio no tiene definida zona concreta pese a que se usa más este tipo de arroz en la receta. Muchos son los que afirman que fue originariamente una receta improvisada pero en la Edad Media, Tirel ya mencionaba la receta de risotto en sus recetas y Galdoni en el siglo XVIII, nombró el risotto en una comedia.A mediados del siglo XIX, Lombardía extendió el risotto por todo el norte de Italia, aportándonos las recetas de risotto cartujo y risotto a la Milanesa. En 1853, Giovanni Felice Luraschi publicó la receta de Risotto milanés en el libro"Nuevo cocinero económico milanés" y en el siglo XX, se expandió desde Milán hacia toda Europa.

El calabacín es una hortaliza riquísima, muy versátil, se puede hacer de muchas formas, todas estupendas, esta receta es muy fácil de hacer y muy rica. Salsa de pimienta verde https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/769035-salsa-de-pimienta-verde

Este descubrimiento para mí ha sido un antes y un después ya que la pasta me da muchas ansias y me encantaba comerme platazo de pasta con tomate natural. Ahora es posible y muy sano con los calabacines.... Y es que si no lo has probado y eres amante de la pasta, te lo recomiendo encarecidamente!

Un primer plato o plato único original y muy rico.

Para una cena ligera. Podéis acompañar los calabacines con una salsa de tomate natural o queso feta y nueces por ejemplo. Lo que más os guste.

Está es una buena receta para esta temporada ya que en es liviana y además aprovechamos productos de temporada. #vegetal #rapidas #vegana

Un plato de pasta sin pasta que es mucho más saludable y tiene menos calorías. No son spaghettis porque no tengo la máquina cortadora para hacerlos

En esta ocasión tenía un calabacín perdido en la nevera que estaba un poco feo y busque una salida rápida y con poco trabajo para consumirlo.

Receta muy fácil de hacer, muy rápido y muy saludable!

#Nuriceta#uceda

#vegetal #calabacín receta fácil y muy nutritiva

Receta sencilla, sabrosisima y ligera. Se hace en 5 minutos. Ideal para llevar a la playa o si tienes que comer de taper como fue mi caso en esta ocasión!! Lo hice por la mañana temprano y al mediodía estaba exquisito!!🤗 MUY RECOMENDABLE🔝🔝

Hace unos meses, por mi cumpleaños me regalaron un Spiraletti (un aparato para hacer espirales vegetales) Tenía muchas ganas de estrenarlo y hoy, por fin, lo he sacado de la caja. Creo que este es el principio de una laaaaarga y bonita amistad. Decir que esta es una receta sencilla pero muy rica, sana y baja en calorías (genial para después de estas fechas).Espero que os guste.

#cookpadmycook#delantaldoradoCon los ingredientes de esta receta tendremos resuelto una cena o almuerzo en muy poco tiempo, a la vez que conseguimos un plato de pasta acompañado de muy buenos nutrientes y de un sabor exquisito. Es un plato que no tiene complicación alguna y es muy agradable al paladar, ya que queda una pasta muy sabrosa.

Una forma original de comer verduras y muy fácil de preparar. Es de las pocas formas en que mis hijos comen verduras sin rechistar!!

Unos tallarines requetebuenos. Apto para cualquier dieta. Súper sanos y saludables.