Marquise de chocolate

La hice a pedido de mi hija para su cumple, pero también es ideal para el Día del Padre #parapapa
Marquise de chocolate
La hice a pedido de mi hija para su cumple, pero también es ideal para el Día del Padre #parapapa
Paso a paso
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Colocar en un bowl apto para microondas (también lo podes hacer a baño María) el chocolate, la manteca y el azúcar, Microondear por 3',revolviendo cada 1, 5' hasta unificar
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Añadir los huevos ligeramente batidos y por último la harina.Colocar en un molde henarinado y enmantecado, de 28 cm de diámetro.llevar a horno moderado hasta que comience a despegarse de los bordes, 25'aprox.
- 3
Retirar, dejas enfriar y desmoldar, reservar
- 4
Batimos la crema hasta que monte, sin azúcar reservamos en la heladera
- 5
Para el merengue suizo seguí la receta de mi recetario
- 6
Para el armado colocamos con una manga,(puede Ser con un sachet de leche),el dulce de leche, luego una capa de crema montada, y terminamos con el merengue y listo a disfrutar y compartir !!!
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Ahora os comparto una deliciosa receta tradicional de cuaresma proveniente del país de Iraq. " Alklijp" se traduce a "Bollitos Santos"Una amiga muy querida de mi hija Verónica de la universidad, llamada Saharap Mahabán descendiente de hebreos cristianos católicos del rito oriental ya de generaciones, ahora residente en EE,UU y estudia para maestra de educación primaria con mi hija y nos hizo una cesta con estos panecitos delicosos la semana pasada, nos han encantado y le hemos pedido la receta.Nos comentó que esta receta es tradicional para los ayunos cuaresmales en su país de origen. Los llaman en la lengua persa: "Alklijp" que significa: "Bollitos Santos"; la costumbre es que debe prepararse con ingrediente 100% naturales y ecológicos de preferencia, amasarse a mano y con levadura de preferencia fresca o hecha en casa para que Dios bendiga esa casa con su abundancia, multiplicación del pan, providencia y a la vez de fortaleza a los fieles para unir su sacrificio cuaresmal al Sacrificio de Jesús y de Su Madre María, acompañandola en sus dolores con un poco de dulzura. Esta receta la repetirán varias veces durante los días de cuaresma y en especial el Viernes Santo, También la acostumbran para Navidades y Pascua Florida.El sacerdote acostumbra a bendecir estos panecitos al terminar la primera Misa de Cenizas del Miércoles como inicio de la cuaresma y por Pascua Florida y Navidades.Esta chica ha compartido la receta generosamente con nosotras y ahora os la comparto a vosotros ya que nos han vuelto a salir riquisimos.Naturales, ricos en antioxidantes, fibra y dulzura, espero os guste como nos han encantado a nosotros.¡Bendita Cuaresma, Pascua y Navidades os deseo y que Aproveche! chef_karmeli
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